咖啡豆也是豆，黄豆绿豆也是豆，那是不是可以用豆浆机制作咖啡?

用豆浆机干啥，煮太久不行

传统咖啡两种做法，豆子要烘烤过的，一般用深度烘培的豆

一是直接开水下豆子 煮多久你自己试吧，看看煮多久的味道你喜欢，讲究点可以隔水煮，这个我不用

二是用磨好了的，水没沸腾要沸腾把粉加进去，70-95度之间都行，然后水开十秒离火，可以过滤也可以不过滤，倒出来沉淀沉淀就能喝。

味道比法压壶还好点，缺点要刷锅动火，虽然小奶锅好刷毕竟也麻烦

自己家性价比最高的喝咖啡方式是法压壶

买豆子深度烘培，不受潮基本没有保质期

可以一公斤两公斤买

粉不行，粉买多了跑味儿，粉最好半斤半斤买

然后弄个百十块好用的手磨，这个磨只要是研磨的都行，不要切割的，必须买密封豆仓的，不然崩，配上个几十块的法压壶。

过程就是用那个买咖啡豆送的勺子，在不同豆量中间和不同研磨粗细以及不同水量不同浸泡时间中找一个你喜欢的口味。

开始烧水，磨豆子一两分钟，粉倒法压壶里，干别的等水开，倒开水，盖上盖等到你喜欢的时间，压一半下去，咖啡倒出来，加奶可以倒咖啡前先加杯里，然后放那儿去洗壶。

水槽冲一下法压壶上盖渣子放一边，给法压壶接大半下水 摇一摇把咖啡渣摇起来，到厕所里倒马桶里冲掉马桶，回水槽再冲干净渣子。

这时候你的咖啡已经沉淀好了可以喝，刷法压壶大概一两分钟。

天冷一周一次 天热两天一次 完成上面步骤后法压壶里面弄点洗涤灵，接一半水，扣上盖子活塞运动，就是打奶泡的手法，然后冲干净。 一两个月可以拆开滤网刷一刷，天天用不拆开刷也无所谓。当然每天清水刷也可以怼几下。三五天以上不用放之前必须拆开刷干净，不然滤网有怪味儿了。

磨不用刷，应该是不要刷，除非长虫，粉仓里面残留不多就行，天天用一般不会长虫。

这么搞出来的咖啡闻起来香度不如胶囊机，但是口感差不多甚至更好，完爆速溶，设备简单方便好打理。当然无论味道还是香气比不上两千以上的全自动。

成本比几毛一条的速溶高点儿不多，按照五十一斤豆子算。比胶囊便宜多了，胶囊一杯三块五。

我现在全自动扔了，用两年了太脏刷不出来了，买全自动优先买研磨部件能打开刷的，不要买需要拧螺丝拆机刷的，小刷一次太麻烦。无论哪种，半年必须拆开刷，尤其南方。

胶囊机备三盒胶囊，偶尔懒得烧水应应急，胶囊买雀巢的大胶囊机器，喷嘴儿在胶囊上，机器里面只有泵和水管。小胶囊的nes机喷嘴儿固定的，想干净也得定期刷。

我现在主要都是法压壶，三勺辛鹿出两大杯，我和我妈正好分一盒奶