
一生专注一事 张雪逐梦赛道 易帮客重塑后厨
张雪两日两夺WSBK冠军点燃全网,向世界上演一场现实版的“飞驰人生”!仅用成立2年时间的“张雪机车”如同一道红色闪电,终结了欧美日品牌长达37年的垄断,是对二十年坚守的最好回应。


回溯商用洗碗机刚踏入中国,当西方洗碗机遇上中式重油重酱,就像穿西装去干农活——完全“水土不服”,力不从心。直至本土品牌主导技术改革,与张雪用20年死磕技术一样,用实力证明了“中国制造”不仅能造,更能赢。

这份深耕不缀、突破壁垒的匠心,恰与易帮客商用洗碗机创始人“陈曲一”十五年载的坚守不谋而合,始终以客户需求为锚,钻严技术、迭代创新,直至攻克行业难题,打造出6.2长龙式的商用洗碗机、四框洗碗机等标杆产品,今天,小易详细讲解6.2m长龙式洗碗机的四大优势。
长龙式洗碗机 | 大型餐饮后厨效率担当
专为大型餐厅、酒店、中央厨房以及学校医院饭堂打造,以四大核心优势领跑行业,并以6.2m长的洗碗机作为易帮客热推的常规款:
PART 1大有作为
适配各类异形餐具、大盘大碗,甚至早茶类的蒸笼如同做了一场“蒸汽SPA”。一般长龙式商用洗碗机在市面上只能做到内宽580-640公分左右,而易帮客的大内宽达到890公分,与同行业品牌对比完全是大一倍!

所有餐具无需拆分摆放,360度清洗无死角,洗量效率大幅度提高,原本需要5-6人的洗碗工作,如今3人轮守即可,每月节省的人力成本,足以让后厨管理更轻松。
PART 2 节能黑科技
在商业厨房的高耗能场景,洗碗区的热能浪费一直是运营成本的“隐形杀手”,传统商用洗碗机加热洗涤后的废水(通常保持40°C-50°C余温)直接排入下水道,相当于大量热能白白流失。
易帮客专研的“热量回收”黑科技出现,通过“废水热量循环再利用”,为后厨能耗管理带来颠覆性变革。所排放的高温废水与进入设备的冷水(通常10°C-15°C)进行热交换,无需额外消耗能源,即可预热至40°C左右。与同质化产品同比节省20-25%,对餐饮企业节省能源成本而言,一年节省电费约4万元,足以覆盖设备成本的60%以上。

PART 3 自动除渣
食物残渣绝对是后厨“隐形杀手”,往往是最容易被忽视却最影响效率的环节。若残羹剩饭不能及时分离,不仅堵塞喷淋管头、卡住水泵,导致清洗水浑浊,二次污染餐具,逼停机子清理,打断后厨流水线节奏。
易帮客搭载自动除渣系统,可在清洗过程中自动分离、过滤并排出食物残渣,无需在停机情况下,员工随时清理,相当于为洗碗机装上了“智能预处理中枢”,彻底解决这一行业难题。
PART 4 远程操控
过去,传统洗碗机仅为机械化工作,管理者无法实时掌握设备是否正常运行,水温是否达标,甚至发生故障需要人工传达,陷入“信息孤岛”困境。
而易帮客研发的“远程操作系统”,相当于为商用洗碗机装上了“云端大脑”,在售后工程师无需到达现场,可远程操控损坏的发热管,启动备用发热管,绝不耽误清洗工作,餐具供应延误。管理者只需打开手机端APP,在千里之外操控设备核心参数,从“现场盯守”升级为“掌上掌控”。
十年磨一剑,匠心铸就行业标杆
张雪的二十年是“从0到1”的突破,易帮客的十五年是“从有到优”的升级。两者虽身处不同赛道,却秉承“不取巧、敢攻坚”的企业家精神。
易帮客持续深耕在商用清洗领域以技术创新破解行业痛点,但不变的是创始人陈总对品质的执着、对创新的坚守,也让以易帮客的洗碗机成为万千后厨的“降本增效”
广州易帮客环保科技有限公司
陈先生:13710355793
广州市南沙区东涌镇鱼富街11号
易帮客,精明餐饮人的选择
