
在家打造属于自己的咖啡角,今年最夯的智能咖啡机给到凯度灵萃MR2了!
前言
给大家算一笔账,作为一个打工人每天喝咖啡到底有多费钱。
就我个人情况来说,我早上8点半要到公司开早会、周例会、月度会,下午有各种脑暴会、对齐会、复盘会,开不完的会让人头昏脑涨,所以我一天几乎是两杯咖啡起步。
星巴克中杯拿铁32块,下午再来一杯美式28块,一天60块,一个月就是将近1800块。一年算下来,差不多是一台MacBook的钱,
天天贴钱上班,气煞我也!但让我戒咖啡?宝子真的做不到啊!不如自己学着做咖啡?说干就干,我开始在网上做功课,最终锁定了圈内口碑不错的凯度灵萃MR2咖啡机,看大家说是格米莱猫头鹰pro的升级款。

为什么我会选凯度灵萃MR2咖啡机?
作为打工人,我对咖啡机的核心诉求其实很简单:
第一,不能太慢。 我每天从起床到出门大概只有40分钟,如果做一杯咖啡要折腾十几分钟,那大概率坚持不下来。
第二,不能太复杂。 我不想研究什么水温、预浸泡时间、压力曲线,我就想要一个简单好用的机器,让新手也能做出好喝的咖啡。
第三,打奶泡不能太难。 之前试用过朋友的入门机,打出来的奶泡全是大气泡,

拉花是不可能的,连口感都粗糙,让人毫无成就感。
对比了一圈,凯度灵萃MR2正好卡在我的需求点上,用了快一个月,今天来和朋友们聊聊这台机器的真实体验。
凯度灵萃MR2咖啡机真实体验分享
1.颜值能打,质感在线
凯度MR2采用的是不锈钢前脸加冷轧板全金属机身,用料相当扎实。机身不算特别小巧,但放在厨房台面上也不显臃肿。

顶部操作区布局很简洁,开机、单杯、双杯、热水和蒸汽五个实体按键,顶部还有一块显示屏和压力表,参数一目了然。对我这种不爱看说明书的人来说,上手零门槛。

2.双泵三加热,做咖啡不再争分夺秒
以前在朋友家试过那种单加热块的入门机,体验真的一言难尽:得先萃取浓缩,等浓缩流完了,再等机器重新加热才能去打奶泡。做完两杯咖啡,20分钟就没了。这要是放在早上,我铁定迟到。
换了凯度灵萃MR2之后,才知道什么叫省心。它用的是双泵三加热系统,萃取和打奶可以同时来。
我现在的早间流程是这样的:开机预热用app提前操作,顺手把牛奶和杯子准备好。机器就绪后,按下萃取键,另一边马上放下蒸汽棒开始打奶泡。

萃取浓缩那25秒,正好也是一缸绵密奶泡打发好的时间。两边同步完成,整个过程不到两分钟。每天早上的第一份好心情,就从这种行云流水的流畅感开始。
而且双泵三加热的另一个好处是温度特别稳。不用担心切换功能导致水温忽高忽低,做出来的咖啡品质很稳定。我专门试过连续做三杯,油脂表现和口感几乎没有差别,再也不会出现这一杯好喝、下一杯翻车的情况。

凯度灵萃MR2还拥有三个独立的加热系统,萃取锅炉、蒸汽锅炉,外加冲煮头上还有2个PTC加热元件。

这个冲煮头能实时补偿水温流失,把萃取温度精准控制在92℃左右。

懂咖啡的朋友都知道,萃取最佳温度是90-94℃之间。温度高了容易苦,温度低了会偏酸,差一点都不行。
凯度灵萃MR2把这个度拿捏得刚刚好,充分激发出豆子的深层风味,做出来的咖啡醇厚香浓,跟外面咖啡店的出品比,一点也不逊色。

3.APP分区定时,不用再早起
通过手机App,凯度灵萃MR2可以实现分区定时加热的精细化管理,还能收藏咖啡参数定制自己的咖谱。现在我还养成了一个新习惯:每天晚上睡前,顺手用手机App给凯度灵萃MR2定个时间,预约好第二天的预热。
而且它还能分区加热,早上只想喝杯美式,就单独预热萃取锅炉;只想热杯牛奶打点奶泡,就只启动蒸汽锅炉。不用每次都把整个机器烧热,既省电,玩法也更灵活。想怎么喝,它就怎么配合你。

4.蓝色干蒸汽,打奶泡手到擒来
起初看到“双孔蓝色干蒸汽”的宣传,我还以为是营销噱头,结果用下来真香了。
凯度灵萃MR2的蒸汽打出来的奶泡特别绵密,原因在于它蒸汽含水量低、干燥度高,看过实测只有6%左右的含水率,当时就很惊讶,上手实测发现:打发150毫升牛奶只要28秒,奶缸只增重7.5克。

而我同事家那台千元机,同样150毫升要40多秒,增重超过20克,打出来的奶泡又稀又薄,差别特别明显。
更让我这种手残党感动的是它的自动打奶功能。以前我对着教学视频练了几十次,每次打得稀碎。
现在用凯度灵萃MR2,只要把蒸汽棒角度和距离调好,它自己就能完成整个打发过程。我现在每天早上做拿铁,已经能拉出简单的花来了。

再说萃取,以前老听同事吐槽在家做浓缩跟开盲盒似的,运气好能出厚油脂,运气不好那酸味能把她送走。
我也怕踩坑,好在凯度灵萃MR2有“预浸泡”可调功能:它会先用低压热水把粉饼打湿,让它像海绵一样吸饱水、膨胀开,给正式萃取打好底子。
配合OPV限压阀把压力控制得死死的,萃取过程特别稳当,咖啡液匀速往下流,出来的浓缩油脂绵密持久,喝起来一层一层的,非常清楚。

5.独立热水口,不光能做美式
凯度灵萃MR2有个独立的热水口,除了常规做美式,我有时候早起会拿它接热水泡茶,或者冲杯蜂蜜水,有时候泡个方便面也用它。
一键就出热水,关键是不串味,特别方便。自从有了它,我家那个电热水壶基本就下岗了。

6.一键搞定除垢,清洁不费劲
有没有人跟我一样,喜欢做饭但不喜欢洗碗,也因此我在家做饭次数屈指可数。幸好凯度灵萃MR2有一键除垢功能,让我既能享受做咖啡又不用为清洁发愁。
我每天用完,就用湿抹布把冲煮头和蒸汽棒擦一下,然后同时按热水+蒸汽键,机器自己就会进入清洗程序。每月一次的除垢保养很简单,把小苏打除垢液倒进水箱,跟着屏幕上的提示一步步点就行,全程自动,超级省心!

最后说说,这咖啡机值不值得买?
如果你跟我一样,想自己在家做咖啡,但又不想早起折腾、不想学复杂操作、更不想为清洁发愁,那在2000-5000元以内的预算里,凯度灵萃MR2真的是一个很合适的选择,听说花了几年时间自研的,厨电品牌做咖啡机真是降维打击。
国补后单机只要2500多,报我暗号“微笑刺客”还有更大优惠,还能999套购磨豆机,每天早上花个四五分钟,就能做出一杯不输咖啡馆的拿铁。喝上一个星期,省下来的钱就把外卖咖啡的账单抵掉了。
现在每天早上做咖啡这件事,对我来说已经完全不是任务了。从磨豆子那一刻起,满屋子的咖啡香气就慢慢把我从迷糊中拽醒,比闹钟管用多了。
偶尔早起个几分钟,我还会试着拉个花,虽然歪歪扭扭的,但喝着自己亲手做的咖啡,那种小小的成就感,真的会上瘾。