自己在家做咖啡，真的比每天去咖啡店买划算吗？

闲置的根源是启动门槛过高。我选机器的时候最开始被各种种草，后来从场景角度思考了一下，我到底是想要一个什么样的咖啡工作流？

我的答案是：在早上、中午上班前的短暂时间，无值守制作一杯咖啡，而且机器的维护要尽可能简单，潜在故障部件要尽可能少。同时，要有一定的乐趣。

在这个思路下，半自动咖啡机首先出局，全自动咖啡机里面意式咖啡机因为需要机内清洗，也没有入选。最终选择的是xbloom的滴滤咖啡机（无广告）。

使用上来说，xbloom的冲煮工作流非常简单，根据买豆子的种类，在APP上预先定制冲煮参数，固定到自动挡的ABC三个设置里。

每次根据想喝的豆子，选择一个预设，称15g，豆子倒机器里，滤纸塞滤杯里，马克杯放滤杯下面，人就可以去干别的了。

出品很稳定，比其他不能更改冲煮参数的滴滤机好。同时机内水路简单，每次用完用洗耳球吹一下磨豆机的出粉口即可（此处有1对电极，可以中和电荷防止飞粉）。

一般工作日我都是喝简配欧蕾，也就是滴滤咖啡底的奶咖。在闲鱼上找个沃尔玛代下单，买一箱沃集鲜4.0奶，用深烘豆，滴滤结束奶倒进去，喝一半，再倒点奶，还能喝到不同风味层次的咖啡。

周末可能会有闲工夫喝黑咖啡，会用一些贵的浅烘豆，效果也不错。

总体来说，这个机器的启动门槛极低，我“做一杯咖啡”和“接一杯水”相比需要增加的步骤很少，基本上保证了每天2次使用。同时因为结构相对简单、平日冲煮完全在机器上离线操作（只有换豆子的时候才联网修改预设参数）买来一年没有出过任何故障。

每周需进行一次维护：接水盘拿下来冲一下擦干；机器旁边桌子擦一擦；把滤杯底部挡纸架扭下来，和杯体一起放入喝咖啡的马克杯，加2g过氧碳酸钠，用温水泡20分钟，冲洗干净，再用饮用水润洗一遍。