方太发布全球首个智慧厨房能力等级，携手伙伴构建开放生态

2026年3月11日，方太举办全球智慧厨房生态大会，发布了全球首个智慧厨房能力等级（L1-L5）划分，并携手30余家生态伙伴构建开放生态。

厨电行业正在经历一场范式转移。单纯的性能参数堆砌或设备远程控制，已无法满足用户对厨房作为"家庭情感中心"与"健康生活策源地"的深层期待。厨房空间正加速从功能后台，向家庭的"情感共鸣场"与个人的"健康策源地"演变。

"行业竞争的核心，已从单一产品转向跨设备、跨服务、跨场景的生态构建能力。"方太集团副总裁孙利明在大会上指出。方太给出的答案是：智慧厨房不是单点智能的堆砌，而是一个以人为本的系统性解决方案。

方太构建了"饮食管理、保鲜存储、洗切配沥、排烟烹饪、清洁收纳、生态服务"六位一体的全场景厨房解决方案，并发布了首款机器人厨房。该系统搭载"眼-脑-手"深度协同架构，红外热成像与高精度视觉实现精细感知，自研"知味大模型"集成DeepSeek实现饮食全链路决策，机械臂与AI调料盒协同完成复杂烹饪操作。

能力等级划分将智慧厨房演进分为五个阶段：L1单点托管实现单一厨电的智能闭环，L2分段托管实现任务流智能化，L3有条件全托管在限定模式下实现一道菜的全托管，L4高度全托管实现一顿饭的全场景托管，L5完全全托管实现系统自主学习与进化。每一等级均在安全可靠、高效便捷、健康美味、舒适愉悦、绿色低碳五大维度设有明确的技术与体验指标。

生态合作层面，方太与鱼跃医疗打造"健康检测—饮食干预"慢病管理体系，与华为运动健康打通"运动消耗—膳食摄入"数据链路，与头部地产伙伴将智慧厨房前置化植入高端住宅。这些协同使方太智慧厨房的价值边界从设备本身拓展至健康管理、居住服务、人机交互等更广阔的服务网络。

方太的底气源于三十年深耕。方太累计拥有全球专利超17000件，位居全球智慧厨房专利申请量榜首，连续十年稳居中国高端烟灶销量第一，水槽洗碗机连续三年全球销量第一，集成烹饪中心连续三年全国销量第一。

当厨电行业从硬件竞赛迈向生态协同，方太正在用标准定义未来，用开放重构生态。