哪些好用的厨房电器可以让烹饪变得更加方便？

我喜欢慢炖锅！真的！一年四季都能用，像现在冬天，就非常需要水润、多汁一点的食物，或者说至少是焖炖类的，像空气炸锅我觉得更适合夏天，酥脆甘香。慢炖锅就不一样了，一年四季都能用，感觉更适合中国宝宝的体质，喜欢闷煮炖，又不想时时刻刻看火的，真的可以试试。而且我很推荐上班族去使用，比如说下班回到家不想做饭，又不想点外卖的，就可以用慢炖锅去炖肉煮粥煲汤，非常方便。

我平时上班前会把食材放进锅里，有时候是软软糯糯的红豆粥，有时候是清甜滋补的芋头糖水，有时候是入口即化的无水炖鸡，周末也会奢侈一把，给自己炖个佛跳墙。像这种胶原蛋白满满，胶质的食物，如果用电饭煲或者普通砂锅，其实是很容易糊底的，而且得看火，大火小火转来转去，可能一不小心就烧焦了，对厨房小白来说就不太友好。但是慢炖锅不会，我们家这个慢炖锅是纯玻璃的，300W精炖慢煮，4小时失水率仅1%！完全不用看火，煮一整天都不带干的。锁水率非常好，所以炖煮出来的东西都非常美味，不干不柴。

对于追求多功能的宝宝也很合适，因为有些宝子不喜欢整天汤汤水水的，那就可以直接用它做无水炖菜，什么无水炖鸡、焗姜母鸭等等，都非常好吃，而且全程不用一滴水，还能把食材里的营养都牢牢锁住，吃起来非常软烂入味，鲜香味美。清洗也很简单，因为没有涂层，所以直接放到洗碗机或者拿钢丝刷一洗就搞定，很方便~