重口味，大油烟烹饪的家庭推荐什么油烟机品牌？川渝人实测好用的超强性能烟机推荐，闭眼入不踩雷

我家那口锅，自从跟了我之后就没闲下来过。像我这种土生土长的重庆人平时最爱做的就是水煮肉片、毛血旺、姜爆鸭这些重口味的菜。每次炒菜，干海椒和花椒一下锅，那股子呛香味还没飘出来，油烟就先铺天盖地了。相信很多爱吃爆炒、爱川湘菜的家庭都懂，油烟大、味道重，如果油烟机不给力，做完饭不仅自己一身味儿，连客厅都跟着遭殃。

等我今年家里重新装修的时候，在选油烟机这件事上可没少花心思，我家是旧房改造，厨房格局不算大，橱柜已经做好了，所以一开始就想着选一个尽可能安装方便的油烟机。而且像我这种平时的做饭习惯，新装的油烟机自然在吸排能力上也绝对得到位，不然每次做完饭还没等吃呢，油烟都给我熏饱了。

我翻遍了各大平台的测评和用户反馈，最后把目光锁定在了华帝新出的隐系列烟机Y9上。华帝这个牌子我还是挺信任的，作为国内知名的厨电品牌，华帝在油烟机领域的技术积累和口碑一直在线，而且华帝这些年在产品设计上也越来越懂年轻人了，不再是那种傻大黑粗的传统油烟机造型，而是更注重颜值和空间融合。当然，品牌是一方面，最终让我下定决心下单的，还是这台油烟机实打实的产品力。

华帝隐系列烟机Y9最大的特点，就是它的半隐式设计，这种设计不仅美观而且相当实用：它的机身只有超薄的一部分嵌入柜体，两侧还能留出空间放调料瓶，完全不会浪费柜内收纳位，而且安装的时候不用切割橱柜，不用改造原有柜体结构，像我家这种旧房改造的情况也能轻松适配。

而且它吸排油烟的能力真的很强，爆炒风量达到32m³/min，最大静压1600Pa。以前我做饭炝锅的时候，很容易就会出现油烟呛到我的情况，现在烟机一开，油烟刚升起来就被瞬间吸走，做饭高峰期，像我家这种老小区的公共烟道早就堵的不行了，但这个油烟机的超大静压照样可以保证抽走的油烟很快就会被快速的排走，完全不会出现油烟倒灌的问题。

光是吸排能力做到顶级还不够，我家这个华帝隐系列烟机Y9聚拢和抓取油烟的能力也很强，它有着专门解决油烟扩散逃逸的垂尾净吸系统，它的吸烟口做了下潜设计，更贴近锅具，油烟刚冒头就被抓走，完全不会扑到脸上。另外它采用的是1:5:1黄金比例三腔风道，中间主腔全力猛吸，两侧辅腔负责补位，没有吸力盲区。再加上100°大开合的拢烟板，形成一个负压缓冲区，油烟根本无处可逃。之前我做完饭之后，身上和头发上总是一股油烟味，甚至有的时候还会飘到客厅里面，但换上这个油烟机之后就再也没出现过这种烦人的情况。而且以前每次做完饭，厨房墙面上都会有一层油膜，现在用了一周，墙面还是干干净净的。

平时做完饭之后，我还会习惯长按它智感恒吸的按键，打开它的24h哨兵模式。华帝隐系列烟机Y9内置了PM2.5净味系统，可以实时监测油烟颗粒和异味，甚至能识别氢气、一氧化碳等可燃气体的异常，识别到了之后就会开启自动换气，保障厨房的空气清新。而且它还能通过手机联动，平时我出门的时候还能远程开启这个模式，这样也杜绝了可能存在的安全隐患。

华帝隐系列烟机Y9在好清洁的设计上也特别放我满意，我这个人虽然喜欢做饭，但最讨厌的就是做完饭后收拾厨房，尤其是油烟机。之前我家那个老油烟机上面总是会有一层厚厚的油污，每次擦都要用洗洁精反复擦好几遍才行。但新换的这个华帝隐系列烟机Y9就省心多了，它外部采用的是AG肤感玻璃面板，这种材料表面有纳米抗油涂层，油污很难附着，就算不小心溅到油点，用厨房湿巾随手一擦就干净了，连指纹都不会留下。而且这个面板质感特别好，我选的是星韵灰配色，跟家里的装修风格完美融合，朋友来家里都夸好看。

外部机身面板好清洁打理，内部的油污它处理起来也是轻轻松松。华帝隐系列烟机Y9有着第五代蒸水洗技术，需要清洗的时候，只需要按下蒸水洗按键，这个油烟机就会通过蒸汽融油加高温热水冲刷，最后搭配上甩油风干三步清洁方式，清洁范围覆盖整个叶轮和内腔。

操作也非常简单，只需要取下油杯、换上清洁杯、按下清洁键，等待几分钟就好了，不用手动拆卸任何部件。市面上有些油烟机虽然宣传自己有着自清洗功能，但往往都是单纯的蒸汽洗或者热水洗，和我家油烟机全面的蒸水洗相比起来还是差点意思。

既然都已经换油烟机了，我顺便也给我家燃气灶做了个升级，换成了和这个油烟机搭配的华帝瓷话系列防干烧燃气灶。选了这个燃气灶还可以体验上超方便的烟灶联动功能：灶具一点火，油烟机就自动开启了，根本不用自己手动去按开关、等到关火之后，烟机还会自动延时运行3分钟，把厨房里残留的油烟味彻底排干净再关机，这个体验真的太省心了。

当然选这个燃气灶主要还是看上了它的超大火力，它有着足足5.2kW的超大火力，在家也能做出来饭店同款的猛火爆炒的效果。我之前一直纳闷为啥哪怕最简单的炒菜我都做不出来饭店那种效果，等换了它之后我才知道原来是燃气灶的火力不够。

当然除了平时猛火爆炒，我也经常喜欢在家自己炖个蹄花，之前我总是得隔三差五去厨房盯火，但现在换了新的燃气灶就不用这样了。这个燃气灶能做到双灶独立定时，只需要设定好对应的时间，等到了时间的时候燃气灶就会自动关火，不仅安全，而且还更省心。

而且相比较市面上普通防干烧的燃气灶，我家这个华帝瓷话系列防干烧灶具还有着高精度的探头，可以更加精确的检测锅底的异常温度，能够快速感应异常的情况。它这个识别功能还是不挑锅底的，不管是常用的铁锅，还是砂锅，它都不会出现误判。

平时做饭的时候，燃气灶上难免都是会溅上一些油污和汤汁的，要是燃气灶不好打理时间一长面板就会变得油油腻腻的。这一点上我家的燃气灶还是挺放心的，华帝瓷话系列防干烧灶具的面板材质和华帝隐系列烟机Y9一样，也是好清理的AG肤感玻璃面板，平时做完饭之后用抹布轻轻擦一下就可以打理的很干净，超省心。

所以如果你也和我一样，平时做饭的时候就喜欢做写口味重，猛火爆炒的菜系，那我真心觉得我家现在装的这个华帝隐系列烟机Y9和华帝瓷话系列防干烧灶具应该很满足你的需求。正好现在618马上就要到了，平台应该有不少优惠活动，强烈建议你趁着这个机会去薅个羊毛，像我一样给家里的厨房好好升级改造一下。