这些冰箱功能到底是不是智商税？

随着气温升高，放进冰箱里面的东西也越来越多了。

我们认为只有将食材放进冰箱才可以延长保鲜期，

尤其是炎热的夏季，将食物习惯性塞入冰箱，这样就万事大吉了。

可冰箱并不是保险柜，有很多东西放进冰箱，不仅坏得快，还不安全，

冰箱虽好，但不是时间暂停器。

检查一下家里的冰箱，如果有这些东西，赶紧拿出来吧，

否则就会加速变质，甚至发生危险，那就得不偿失了！

01.土豆不要放进冰箱

一般我们买土豆的时候都会一次性买很多，可如果放在常温下储存，

土豆很容易发芽，我们都知道发芽的土豆中含有龙葵素，

不能继续食用，否则有害健康，

所以很多人都会将来不及吃的土豆放进冰箱储存。

而并不建议大家把土豆放进冰箱，因为土豆在低温的状态下，

会使里面的淀粉转化为糖，。

冰箱冷藏室的温度大概在4℃左右，这要远远低于常温，

所以土豆中的淀粉就会转化为糖，

在经过高温烹饪之后便会形成对人体有害的物质，

如果长期使用放进冰箱的土豆，就会造成肠胃不适。

另外土豆长芽就是在阴凉潮湿的地方存放的时间长了，

不仅容易发芽，而且会导致腐烂，这样的土豆也不能再吃了。

因此建议大家想要储存土豆，首先用纸巾将土豆表面擦干，再把它们包裹起来，

并且放进用纸箱，这样一来土豆就能保持干燥，又进行了避光处理，

也可以让土豆保鲜的更久一些。

02.香蕉不要放进冰箱

我们买香蕉的时候基本都是一买一打，来不及吃完的也会自然而然放进冰箱。

可你们有没有发现有些香蕉不怎么熟，但是放进冰箱了之后反而变质了。

香蕉它属于热带水果，冰箱冷藏室的温度在4℃左右，香蕉最害怕的就是低温。

如果把香蕉放进冰箱的话，香蕉就会受冷害。

对于那些还没怎么熟透的香蕉，低温更是会抑制它的乙烯气体，

这是让香蕉变熟的物质，所以香蕉还没有完全熟透，就已经被冻伤了，

而且它的细胞壁破裂，就会表皮发黑，口感变软，变糊，香味也会丧失。

所以大家一定要记住，香蕉放冰箱的话，永远也熟不了，还会变质。

想要储存香蕉，直接放常温下就可以，如果香蕉买的太多，

也可以用锡纸将香蕉的根部包裹起来，之后放在常温下，这样就能延迟保鲜期了。

03.草莓不要放进冰箱

真的没想到草莓居然也不能放进冰箱，难怪把草莓放进冰箱之后，

过两天草莓就开始长毛了。

首先草莓的表面不像其他的水果有一层厚厚的皮，

所以冰箱里的异味很容易渗进草莓的果肉里面。

另外，草莓的含水量非常多，更容易带走周围的气味，

所以放进冰箱的草莓真的很影响口感。

除此之外，草莓放在冰箱，冰箱的冷空气还会导致草莓出水，

因此加重了草莓腐烂。想要储存草莓的话，

建议大家用纸巾把草莓表面的水分擦干，然后静置放在阴凉处就可以了，

要避免阳光直射。

04.芒果不要放进冰箱

我们从菜市场买回来的芒果，大部分都是还没有完全熟透的状态，

如果想吃的话也得放在常温阴凉处自然成熟。

但很多人都怕芒果常温储存会坏掉，于是放进冰箱。

其实芒果和香蕉差不多，他们都属于热带水果，

如果把芒果放进冰箱储存的话，就会抑制使芒果催熟的物质乙烯。

所以芒果也会出现没有完全熟透却坏掉的的现象。

如果想给芒果催熟，那么就将报纸包裹芒果，然后和苹果放在一起，

常温避光储存即可，等到芒果变黄变软，就代表成熟了，也是最佳赏味期。

05.西红柿不要放进冰箱

很多人把西红柿买回来的第1件事情就是把它们放进冰箱，

这其实是我们最常见又最常犯的错误。

因为西红柿被放进冰箱之后，冰箱的低温会破坏西红柿口感变得发坑，

不甜，也没有西红柿的香味。

因为西红柿的结构被破坏了，反而会让它变得更容易烂，

西红柿本身就是喜温怕冷的蔬菜和水果，所以常温阴凉处储存是最好的。

当西红柿放进冰箱之后，破坏西红柿的细胞壁，

就会出现黑斑腐烂等现象，这样的西红柿也不能再吃了。

06.坚果不要放进冰箱

我们买回来的坚果千万不要放进冰箱储存，很多人都担心坚果变质，

顺手放进冰箱储存，却不知坚果最怕的就是受潮。

一些开封的坚果，放进冰箱之后就会吸收冰箱的潮气和水分。

这样的坚果再拿出来吃的话，口感会变得非常差。

而且坚果在受潮之后还会发霉，然后滋生霉菌。

霉菌是对我们身体有害的细菌，严重的话还会引起食物中毒，

所以奉劝大家吃不完的坚果，千万不要放在冰箱中冷藏。

我们可以把它们密封起来，然后放在阴凉常温的地方储存即可，

又或者把它们分装且密封之后放进冰箱中冷冻。

07.蜂蜜不能放进冰箱

很多朋友都会习惯性将蜂蜜直接放进冰箱冷藏，

我觉得这个样就可以延长蜂蜜的保质期，其实真的没有必要，

因为蜂蜜的保质期一般都非常长。

如果把它放进冰箱，只会让它加速结晶，不仅影响口感，营养也随之流失。

没有完全密封的蜂蜜，也会吸收冰箱里的湿气，反而让蜂蜜更快变坏。

所以想要储存蜂蜜，建议大家直接放在室内阴凉通风处就可以了。

写在文末

冰箱不是保险柜，有些东西放进冰箱可以短期保存，但有些东西进到冰箱之后只会坏得更快，大家千万注意，冰箱里有以上7种，那就快点拿出来吧。