被中年阿姨的“电饭煲”用法惊到了！思路打开，妥妥的厨房神器

厨房里的电器也越来越多了，你有没有发现，其实有很多厨房电器并没有我们想象中用途那么多，就比如电饭煲，平常就用电饭煲蒸米饭，熬粥。除此之外，真不知道电饭煲还能怎样用。

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如果你家的电饭煲已经处在半闲置的状态，不妨跟中年阿姨学一学，电饭煲可不止能蒸饭，熬粥，

其实还有很多你不知道的用途，被中年阿姨的电饭煲用法惊到了，思路打开，它就是妥妥的厨房神器。

01.电饭煲加热

家里的电饭煲除了做米饭熬粥以外，其实它还是很好用的加热神器，通电的比用明火好掌控多了，可以用电饭煲加热早餐，早上吃的面包片放进电饭煲当中，直接用保温键就可以了，

过了一两分钟之后，面包就热热的了，而且还带有浓浓的奶香味，取出来吃，口感也很不错，除了加热的面包以外，

还有汉堡，把汉堡直接放进电饭煲当中，开启保温的功能，不影响做其他的事情，等洗漱过后汉堡就变热了，取出来当早餐吃，特别省事。

家里没有微波炉，吃剩下的薯条，鸡块，炸鸡，不再那么酥脆了。口感也不好，而且冰凉的，可以将他们放在电饭煲当中，开启保温功能几分钟之后就可以吃了，口感又恢复了。

02.电饭煲韩式烤蛋

家里只要有电饭煲，就能使用电饭煲复刻韩国汗蒸房里面的烤鸡蛋，吃够了水煮鸡蛋，试一试韩式烤蛋。咸香软嫩，蛋清q弹特别好吃，方法很简单，把鸡蛋洗干净之后加入两勺粗盐粒。

一点水，放入电饭煲，按煮饭键，时间到了取出来就可以，用电饭煲做烤鸡蛋，千万不要放水太多，不然就成了煮鸡蛋，利用电饭煲的热量将鸡蛋烤熟。带有焦香的味道，而且鸡蛋也很入味。

03.电饭煲懒人饭

不想开火炒菜，可以用电饭煲做懒人饭，饭菜一锅出，省时省力，而且全程不用看火，太简单了。准备好食材，提前浸泡过的大米放入适量水，倒入电饭煲内胆当中，

然后把处理好的配菜盖在大米上面加入调好的料汁，电饭煲按下煮饭键，时间到了，打开锅盖，饭菜就全部准备好了，搅拌一下就可以开吃了，特别鲜香，入味。

食材可以按照自己的喜好来准备，广式腊肠，土豆，芸豆，香菇都可以，调的料汁也可以根据自己的口味来操作，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖少许，油一勺，盐适量。

04.做酸奶

外面买的酸奶虽然好吃，但是价格太贵了，只要有家里有电饭煲就可以实现酸奶自由，自己做，想吃多少做多少，不仅省钱而且方法也不难，关键是健康，没有添加剂。

用家里的电饭煲，容量很大，一次能做一大锅，放在冰箱当中冷藏，能吃好几天，首先将所有的器具用开水烫过，然后把少量的牛奶用菌粉化开。

把所有的牛奶倒入电饭煲内胆当中，然后搅拌均匀，选择酸奶功能，做好之后就是这种纯白色的凝固状的酸奶，会有一点乳清析出，味道特别好。

05.做蛋糕

家里要是没有烤箱，其实用电饭煲也可以做蛋糕，而且方法也很简单，新手小白都可以尝试，准备好所有的食材，鸡蛋5个，蛋黄和蛋白要分开备用，油30克，牛奶50毫升，白糖40克-60克，低筋面粉100克。

把蛋黄油、牛奶、白糖加在一起，用打蛋器充分搅拌均匀。加入100克低筋面粉。搅拌好了之后备用，打发蛋白，充分打发之后备用电饭煲预热5分钟，

把蛋白先倒入蛋黄糊中搅拌之后倒入电饭煲，用力震动几下，把气泡震破，这样不容易塌陷。然后打开电饭煲蛋糕功能，大概40~50分钟。

06.做雪花酥

孩子特别喜欢吃雪花酥，不要在外面买，价格贵又不安全，自己在家可以使用电饭煲制作雪花酥，方法很简单，用有一个电饭煲就能实现雪花酥自由了，准备棉花糖，饼干，坚果，冻干水果，奶粉，黄油，电饭煲煮饭模式，

加入黄油融化，倒入棉花糖，直到完全融化，再加入饼干、奶粉、坚果快速搅拌均匀。然后取出来放入模具当中压实，冷却之后切块即可。

07.卤肉

想吃卤肉，不用花钱买，外面的卤肉不干净，而且价格特别贵，其实我们自己在家也可以制作，只需要花一点时间用电饭煲卤肉。干净卫生，关键是花很少的钱，一次能卤一大锅，太省钱了。

准备好所有的食材，按照自己的喜好，即可。先将肉类的焯水，调料汁，生抽，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱，白糖，搅拌均匀之后。备用。将焯好水的肉类放入电饭煲当中。

然后把准备好的料汁以及干料全部放入电饭煲里面，加入一罐啤酒，选择电饭煲的蒸炖模式，煮30分钟之后打开锅盖放入菜类，藕片，海带结，再继续炖10分钟即可。

总结：

真没想到电饭煲还有这么多功能，除了煮饭煮粥以外，还可以做这么多美食，省时省力，关键是自己制作成本低，家里有电饭煲的赶紧试起来。