好的电压力锅做菜更香吗？有什么电饭锅快手美食可以年夜饭露一手？松下、苏泊尔、美的哪家电压力锅更值得买？

工欲善其事，必先利其器，好菜当然需要一口好电压力锅！

对我们懒人来说，电压力锅是最趁手的，不需要看火候、不用翻炒

炖猪蹄、焖排骨、焖饭、煲汤一应俱全，完全就是年夜饭的一把手。

虽然我深知一口好锅的重要性，但能买到一口好用的锅又是另一回事。

毕竟现在市场上想分蛋糕的大小商家很多，什么样的锅最好用还是有点门道的。

为了选到能在年夜饭事半功倍惊艳全家的好锅，我做足了功课，专盯着大品牌入手，花了大几千入了三款硬核电压力锅，这就把心得分享给大家！

一、快速选购区

松下小元煲

过年就得用松下小元煲这种这种外观似元宝，简约大方的锅。

除却颜值，最关键的是内有乾坤。

0涂层304不沾内胆+上盖，做饭炖菜不沾，且不会析出有害物质，还设计了立体物理纹路，不仅防粘，还耐用耐刮擦不会生锈，洗锅炖骨头不怕刮花。

多重防护+独家滑盖开锁，大品牌的安全保障等级很高48年无安全事故！

1000W功率+70kpa压力，不管是炖牛蹄筋、猪肘，还是做小蛋糕快手菜都得心应手。

还有多重菜单，不管是大菜还是快手菜都有，没有使用门槛，做菜成功率高！周末炖猪蹄、工作日一锅出，十分钟轻松吃上新鲜热乎饭。

排气有轻音功能，不超过40分贝，排气不吵人，对于家有老人和宝宝的家庭非常友好。

微电脑式控制，菜单清晰操作简单，还可以提前预约饭菜；上盖全封闭可拆卸设计，好清洗好收纳！

二、如何选到好用电压力锅

1、看品牌

买家电一定要关注品牌，尤其是现在大家网购的多，大品牌不仅质量更好，售后方面能避免很多麻烦和亏损。
电压力锅目前比较出色的国内外品牌九阳、苏泊尔、飞利浦、松下等。

九阳电压力锅以高效、安全出名，控制系统比较优秀。

苏泊尔在厨房家电领域很权威，电压力锅的安全设计到位，价格也接地气。

飞利浦作为科技公司，有创新技术支撑，电压力锅比较智能，方便操作。

松下名声响彻海内外，而且有48年0安全事故的历史，产品品质和技术非常有保证，电压力锅性能机器稳定，做工细节方面很考究。

2、看防护手段

电压力锅在安全性上肯定是优于传统高压锅的，毕竟传统燃气高压锅受限于排气阀、煤气等操作方式，但是想要电压力锅安全性更高，选购时就一定要更为仔细。

首先电压力锅有多重防护系统的，比如限压阀、强制排压后开盖等功能，保证不会出现电压力锅未排气开盖导致的安全问题。

3、看性能

①控制方式

控制方式决定了电压力锅操作时的方便程度，主要分为机械式和微电脑式。

机械式:传统的旋钮或者按钮，操作比较简单，而功能也比较死板，就用了会出现按键失灵、调节不够精准等问题。

微电脑式：操作比较简单直观，智能化程度比较高，更优秀的产品还可以连接APP使用，实现预约/远程操控。

②内胆材质

内胆要和食材长期接触，且是烹饪的关键，所以内胆既要安全健康，也必须保证炖煮等功能到位。

建议首选不锈钢0涂层的，食品级304和316材质耐氯化腐蚀性能比较好，0涂层在洗锅时不用提心吊胆担心刮花，也不会析出有害物质，对身体更好。

4、看其他功能

①菜单多少

支持做特定汤、菜的菜单越多，对小白来说做饭就越省事，不需要调节火力和时间，一键搞定香喷喷的饭菜。

②是否支持预约

预约模式对打工人非常友好，尤其是远程预约，提前处理好食材放在锅里就能在饭点吃到新鲜饭菜。

③上盖是否可拆卸

可拆卸上盖比较方便清洗，不然盖子和锅体的连接处容易藏污纳垢，长久下去隐藏霉菌等对健康造成危害。

三、值得年夜饭用的电压力锅

1、松下小元煲

松下作为百年企业，技术底蕴保证了产品实力，电压力锅的细节设计和功能很适合懒人，是我入手的这几款中最值得推荐的！

首先，外观可爱喜庆。

黑白两色简约大方，不同于市面上比较板正的电压力锅，松下这款整体形状像元宝，小巧灵动，根本光是看着心情就很好。

其次，用起来很趁手。

绝对安全的0涂层304不锈钢不沾内胆和上盖，做饭和清洗都比较方便。

内胆有立体物理纹路，底部细腻光滑，煮米饭或者炖猪蹄、牛蹄筋这种黏糊饭菜都不沾。

最关键的是内胆和上盖没有危害健康的成分，耐用耐刮擦不会生锈，还不像涂层锅那样花了后析出有害物质到饭菜里面。

清洗的时候也不用担心钢丝球划坏内胆，像供祖宗一样轻手轻脚，正常擦洗就行，内胆还可以放进洗碗机，一键解放双手。

重要的是！安全性到位。

电压力锅虽然比高压锅安全点，毕竟上压力，锅的防护不到位再遇到粗心的人，还是会有安全隐患。

松下小元煲拥有双重保险非常安全，滑盖开盖设计+压力防开关保护，不锈钢锁圈在压力下无法解锁，只有在压力释放后才能滑动盖子，且之后需要按下开盖键才能成功打开，不怕宠物或者调皮小孩误触有危险。

此外，松下小元煲还有盖板温度传感、双重温度保险丝熔断保护、安全阀动作蒸汽排出等15重安全保护，大牌就是靠谱，48年无安全事故放心用！

而且，做菜非常好吃。

尤其是对于我这种厨房杀手来说，好的电压力锅真的让我摆脱了做饭“怀疑人生”这个窘境，可以说只要松下电压力锅+靠谱食谱，大菜小菜不是问题。

1000W功率，升温迅速温控合理，70kpa的压力很适合新手用，微电脑式控制方式配合多重菜单，不管是大菜还是快手菜都有。

因为全密封，所以炖煮肉菜可以让压力完全渗透，配合电脑控压芯片，系统会保证压力的稳定，一旦压力达到峰值就会降低加热功率，等压力下降又补热，保证压力稳定，炖牛蹄筋/猪蹄都能软烂脱骨，浓油赤酱别提多下饭了。

工作日就可以搞快手菜，家常卤肉饭、三汁焖锅、煲仔饭等一锅出，食材+相应调料一键搞定，十分钟轻松吃上新鲜热乎饭。

我还试着它做戚风蛋糕，非常适合烘焙小白，大几千的烤箱钱都省下了，没什么技术含量，搅一搅一键搞定Duang～Duang～的非常好吃！

小元煲还支持开盖烹饪、无水料理等功能，大家可以自行探索，新手老手都能快速上手做出自己喜欢的饭菜，成功率嘎嘎高！

最后，使用安静。

排气有轻音功能，对于家有老人和宝宝的家庭非常友好，电压力锅背侧大风扇加速排气还能减少噪声，不会像蒸汽火车过境似的吵，排气基本不超过40分贝。

新品首发是最值得冲的，1000出头到手，抢定金还送榨汁杯、计量杯、饭勺、粥勺等配件。

2、苏泊尔鲜呼吸IH快速电压力锅

苏泊尔的锅还是很出名的，他们家电压力锅我是第一次买，产品优缺点还是很鲜明的。

首先，做菜快且方便。

苏泊尔这款电压力锅用的2200W 猛火IH加热，做菜速度确实比一般的电压力锅短，而且火力猛，快手菜不到10分钟就能完成。

70kpa的压力炖大菜也是毫不费力，不会出现肉炖不烂的情况。

不过大家做炖菜或者一锅出一定要多放点水，或者开盖收汁，之前炖鸡肉35分钟，不要以为以为一键做菜就不用看顾锅了。

比较省心的是，锅配备了两款内胆，不易生锈的316不锈钢内胆，和陶晶球釜内胆，遇到这种糊锅情况就可以直接换个内胆继续做菜。

其次，菜单丰富操作顺手。

电压力锅自带了16大烹饪料理程序，满足大家不同菜系、不同口味的需求。

手机NFC碰一碰就能解锁更多的菜谱，不知道哪个博主的菜谱好吃也可以试试这这些菜谱，味道还是有保障的。

顶控微电脑式操作，不用弯腰就能直接操作，也有24小时预约，方便打工人下班吃上热乎菜。

最后，细节设计。

苏泊尔设计还是有点小巧思的，内置了储水盒在锅盖衔接位置，方便开盖时收集大水汽，稍有漏气问题，在接受范围内。

总的来说，苏泊尔在品控好的情况下做饭快还是双内胆，还是很方便的，如果大家能接受洗涮不方便等小问题，可入！

3、美的MY-C5147

美的做家电也是有一手的，这款电压力锅用下来不错，也值得推荐给大家！

首先温控精细。

这款电压力锅70kpa 压力，可以渗透进肉菜将其炖软烂，火力最高1300W，日常做菜足够用了。

值得夸的是上下设置了双NTC芯片，能在做饭过程实测锅内温度，并进行调节，就能避免溢锅和干烧等意外情况，提高小白做饭的成功率。

其次，操作顺手安全防护。

操作主要是触控屏可视化设计，操作得心应手，还有8大智能菜单和预约功能供选择，

排气是手动排气，按键在把手上，大且不容易卡顿，长按就能慢慢排空，旋转把手后就能将上盖打开。

除了安全卸压、限压安全保护等，美的这款电压力锅还有其他几重安全保护，保证减少做饭时的意外情况，对于新手小白来说还是非常好用的。

最后，细节设计还行。

双内胆，一款不锈钢一款涂层不沾，建议大家炖肉菜的时候用不锈钢内胆，就能避免骨头等硬物划伤内胆，涂层不沾内胆建议用来煮米饭。

盖板也是食品级不锈钢材质，还将锅沿设计的比较宽，为了方便清洗，实际用下来不好处理的是盖板不可拆卸，容易渗进水渍，建议多用小刷子清理彻底晾干。

总的来说美的这款锅中规中矩，如果你不追求高性能，入手不会出错。

以上就是本次测评的全部内容，希望对大家选购电压力锅有帮助，懒人党可以直接入手推荐款，平台的大额优惠券也帮大家找好了，点小卡片就能以最低价入手！！