春节送礼、大扫除、备年饭各种场景,如何正确地让家电「搭把手」?

过年做焖饭太适合不过了,无需忍受炒菜的油烟,把食材往电饭锅里一丢,摁键,过不了多久就有香喷喷的米饭可以食用,而且做焖饭有一个电饭煲即可,轻轻松松做起来~

今天写的是土豆排骨焖饭、一个番茄焖饭和香菇腊肠焖饭,我们一起来看看这三款焖饭的做法吧~✨


☀ NO.1 土豆排骨焖饭

这是三款焖饭中我最最最喜欢的,排骨加土豆的完美组合,吃三碗都不嫌多!哈哈,我好像有点夸张了😂。

食材准备:

大米、排骨、土豆、胡萝卜、酱油、盐

制作步骤:

1.把大米洗干净加入适量的水备用。

2.把已经切好的排骨(可以拜托超市的师傅帮忙切一下)放入锅中。

3.在锅中倒入适量的水然后加热去除排骨的血水。

4.胡萝卜、土豆削皮、切块。

5.在锅中倒入适量的油,将排骨倒入翻炒,再倒入土豆、胡萝卜翻炒,加入酱油、盐,有的话可以再加点料酒,继续翻炒一会儿。

6.把刚才淘洗好的米和水倒入电饭锅,盖上盖子,摁下电饭煲开启键。

7.电饭煲跳键后不要急着打开盖子,再焖上十来分钟,最后搅拌搅拌就大功告成啦~

☀ NO.2 一个番茄焖饭

这款焖饭据说是网红焖饭啊!番茄和蔬菜依次在锅里摆好的时候,看着让人灰常赏心悦目。粒粒饱满的米饭和蔬菜粒混着酸酸甜甜的番茄汁,不多说了,再来一碗吧~

食材准备:

大米、一个番茄、火腿肠、香菇、黄瓜、四季豆、胡萝卜(还可以加玉米粒、青豆粒等等等)、番茄酱、盐

制作步骤:

1.把蔬菜切丁备用,在番茄顶部用刀划个十字。

2.把大米淘洗干净,加比平时少一些的水(番茄比较多汁,水太多,米饭会太湿)。

3.把番茄和蔬菜丁依次摆到米饭上,加入盐。

4.盖上盖子,摁下电饭煲的开启键,等电饭煲跳键了,再焖上十来分钟。

5.把米饭和蔬菜搅拌均匀。

6.加入适量的番茄酱(可以不加或者加其它的酱料),搅拌搅拌,出锅咯~

☀ NO.3香菇腊肠焖饭

这是我最常做的一款,比起土豆排骨要快手很多~味道比起土豆排骨不会逊色~

食材准备:

大米、香菇、腊肠、胡萝卜、酱油、盐

制作步骤:

1.把干香菇提前几个小时泡发备用。

2.把大米淘洗干净备用。

3.把腊肠、香菇、胡萝卜切丁。

4.把腊肠、香菇、胡萝卜倒入锅中。(香菇和腊肠最好先炒一炒,味道会更香许多)

5.倒入酱油、盐,然后煮、焖、拌,我已经闻到浓浓的香味啦!


Attention !!!

酱油、盐如果扣不准的话先不要放太多,有点淡的话可以后期再加酱油和其它酱料补救一下,太咸的话好像就没什么办法了~

✨焖饭有点干,最好搭碗汤,什么紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤啊,还可以配个蔬菜沙拉,emmm,完美~

编辑于 2026-02-17 · 著作权归作者所有
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