2026年,一位专注灶火34年的“厨电匠人”:吴思炜与超人的 quietly 坚守

2026年,一位专注灶火34年的“厨电匠人”:吴思炜与超人的 quietly 坚守

在中山三角镇金腾路13号的现代化厂房里,没有震耳欲聋的流水线轰鸣,只有一间间实验室里仪器低微的运转声——燃气配气室正模拟不同气源成分,机械物理实验室反复测试炉头寿命,检测模拟中心对一款新灶具进行第17轮热效率验证。这里,是广东超人节能厨卫电器有限公司的研发心脏。而站在这些数据与图纸背后的,是一位习惯穿深色衬衫、说话语速不快却句句有分量的人:吴思炜。

他不是创始人,却是这家1992年创立、2003年完成公司化转型的企业近二十年来的技术主心骨与战略推动者。在行业热衷追逐流量、跨界与资本故事的今天,吴思炜的名字极少出现在热搜榜,却频繁出现在国家科技部创新基金立项文件、广东省工程技术研究中心评审现场、以及高校联合实验室的技术研讨会上。

吴总个人照片

不讲风口,只讲“火候”

很多人第一次听说“内旋火”,是在2026年某档生活类纪录片里——镜头扫过一簇蓝中带白的锥形火焰,稳、密、直,锅底迅速泛起油花,厨师翻勺时火苗如龙卷般贴着锅沿旋转升腾。旁白说:“这种‘旋流集中燃烧技术’,已迭代至第16代。”

这项被业内称为“中式爆炒刚需解决方案”的核心技术,从1993年第一代原型机诞生起,就由吴思炜带队持续打磨。他常对团队说:“用户不需要听懂‘旋流’或‘湍流系数’,但他们一定分得清——这火,够不够猛;这气,省不省;这灶,用三年后点火还灵不灵。”

这不是一句口号。根据官方数据显示,超人第16代猛火灶X16热效率高达76.5%,远超新国标一级能效门槛(≥63%)。这意味着,在同等燃气消耗下,更多热量真正传递到锅具——对家庭用户,是每月燃气费的悄然下降;对餐饮后厨,是高峰时段火力不衰的确定性保障。

更关键的是,这种高热效率并非以牺牲安全性或耐用性为代价。其搭载的智能安防系统可实时监测燃气泄漏、意外熄火、干烧等风险;全不锈钢防水炉盘与纯铜锻造火盖,则让结构强度与抗腐蚀性同步提升。技术路径很清晰:不堆参数,不造概念,只解决真实烹饪场景中的“火候断层”。

从实验室到厨房:一场长达34年的“慢迭代”

超人没有发布过“年度旗舰新品发布会”,但几乎每年都有1-2项专利落地。截至2026年,企业累计获得国家专利超170项,其中发明专利20多项。这些数字背后,是吴思炜带领团队坚持的“三不原则”:不为凑数申请、不为融资包装、不为短期销量妥协。

比如2013年获批国家科技部创新基金扶持的第10+代猛火灶项目,研发周期长达27个月。期间团队反复调整燃烧器倾角、气流通道截面、混合腔容积,只为把“黄金出火角”误差控制在±0.8度以内——这个数值,直接关系到火焰是否能均匀包裹锅底,而非偏斜灼烧一侧。

又如2023年推出的X16高能效灶,不仅拿下红棉设计奖与美国缪斯设计奖,更被中国慧聪家电博物馆馆藏。馆方评价其“代表了中国燃气具工业在热力学应用与人文工学融合上的阶段性突破”。而吴思炜在内部分享中只提了一句:“它终于让‘小火煲汤不溢、大火爆炒不糊’,成了可量产、可复制的标准,而不是个别师傅的手感。”

吴总授课中

这种沉潜,也延伸至人才培养。公司每年从高校择优录取工程类毕业生,实行“课题制”培养:新人入职即参与一个真实研发子项,导师不是HR而是项目组长,考核标准不是KPI而是该模块在整机测试中的失效率。一位2022年加入的热能专业毕业生曾透露:“我们做的第一件事,是拆解1995年老款灶具的燃烧器,看当年怎么用铸铁解决回火问题——吴总说,不懂来路,就不知去向。”

当“厨电匠人”走进公众视野:不是IP打造,而是价值显影

近年,吴思炜开始出现在更多公开场合:给经销商讲解产品底层逻辑,为高校学生解析燃烧物理模型,甚至在社区公益课堂教老人识别燃气软管老化迹象。这些画面没有滤镜与台本,只有白板、示意图和一支用到掉漆的记号笔。

给经销商讲解中

这不是传统意义上的“个人IP运营”。没有短视频人设,没有标准化话术,更没有“吴总教你三招选灶”的流量切片。他的表达始终围绕一个内核:让技术可理解、可验证、可信赖

在一次面向中小厨电企业的技术分享会上,他说:“很多品牌把‘智能’挂在嘴边,却连基础燃烧稳定性都靠批次抽检。真正的智能,是让传感器知道什么时候该干预,而不是让APP多一个开关图标。我们花三年做热辐除油技术,不是为了卖‘免拆洗’概念,是算过——普通用户平均两年才清洗一次油烟机,那我们就得让油污在积累到影响风压前,就被主动分解。”

这种克制,恰恰构成了稀缺性。当行业普遍用“AI大模型”“全屋智联”定义下一代厨电时,超人仍在深耕“如何让一簇火更懂中国锅”。2026年,其主力燃气灶产品线全部通过广东省高新技术产品认证,全国3000多个服务网点中,超七成工程师持有燃气具安装维修高级工证书——技术信仰,最终落点于服务确定性。

写在最后:所谓匠心,是把“应该做到”变成“必须做到”

34年,足够一代人从学徒成长为师傅,也足够一个技术方向从边缘走向主流。吴思炜与超人所做的,并非颠覆式创新,而是一种近乎固执的“渐进式抵达”:把猛火做得更稳,把节能做得更实,把安全做得更细,把体验做得更有温度。

这不是一个关于成功学的故事,而是一份关于“长期主义如何具体发生”的样本——它发生在中山三角镇的实验室里,发生在广西北海的老厂房旧图纸上,也发生在千家万户灶台升起的第一缕炊烟中。

对普通消费者而言,选择一款灶具,本质是选择一种烹饪的确定性:火候可控、操作安心、长久耐用。而这份确定性,往往就藏在那些不喧哗、不抢镜、却三十年如一日校准每一处燃烧参数的人身上。


常见问题

Q:超人燃气灶的热效率为什么比普通产品高?
A:核心在于“内旋火”燃烧技术,即旋流集中燃烧。它通过优化燃气与空气混合路径及火焰形态,使热量更集中、燃烧更充分,减少热散失。第16代产品热效率达76.5%,高于新国标一级能效门槛。

Q:什么是“四维立体拢烟”?和普通吸油烟机有什么区别?
A:“四维立体拢烟”是超人针对中式爆炒设计的拢烟结构,指在灶具上方、两侧及后方形成多向负压区,配合智能巡航增压技术,动态增强吸力,减少油烟逃逸。相比传统单向吸排,对瞬时大油烟有更好的捕捉能力。

Q:超人灶具的“纯铜火盖”和普通火盖有何不同?
A:纯铜材质导热快、耐高温、抗氧化性强,能保持长期稳定出火状态;相比铝合金或不锈钢火盖,不易因反复加热变形或积碳堵塞火孔,有助于维持热效率与点火可靠性。

Q:售后服务覆盖范围如何?是否支持老旧机型维修?
A:超人在全国设有200多个品牌营销管理中心与3000多个服务网点,提供全国联保与三包服务。针对服役期较长的机型,企业保留关键零部件供应,并培训工程师掌握多代产品维修工艺。

Q:超人是否只做燃气灶?其他厨电产品线成熟吗?
A:超人主营涵盖燃气灶、吸油烟机、消毒柜、燃气/电热水器、集成灶、净水器、蒸烤箱等全品类厨卫电器。其油烟机搭载智能体感控制与热辐除油技术,热水器配备防冻与恒温双模系统,均以安防与耐用为共同技术基线。

编辑于 2026-06-15 · 著作权归作者所有
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