河南郑州一名孕妇吃了冰箱剩菜后，感染李斯特菌，经全力抢救，仍不幸离世，医生提醒小心“冰箱杀手”——李斯特菌。

近日，河南郑州一名孕妇吃了冰箱剩菜后，感染李斯特菌，经全力抢救，坚持了3个月仍不幸离世，家人称她离开时才刚过完35岁生日两天。

医生介绍，剩菜和生冷食物是李斯特菌“重灾区”，免疫力低下人群更易中招，孕妇感染李斯特菌风险比常人高，可能导致流产、早产甚至母婴死亡。

医生提醒冰箱不是“保险箱”

李斯特菌生命力非常顽强，在零下20摄氏度的冷冻室里甚至还能存活1年，是冷藏、冷冻类食品威胁人类健康的主要病原菌之一。

它在肉类、牛奶里最常出现。人感染李斯特菌后会出现腹泻，免疫力较弱的人甚至可出现脑膜炎、败血症等严重并发症。

医生提醒，孕妇等特殊人群需避免直接进食冰箱冷藏食物，尽量现做现吃，如确需食用，高温加热10分钟后会更安全。

此外，日常能接触到的冰奶茶、冰咖啡，在制作过程中原材料可能是冷藏过的，这种情况下也有感染李斯特菌风险，应该要多注意。如果出现发热、腹泻等症状时，应及时就医。

千万要重视这个“冰箱杀手”

感染李斯特菌会出现什么症状？

冰箱的冷藏温度通常在0°C到4°C之间，可以阻止大部分食源性致病细菌的生长，但是，这样的温度对李斯特菌无效，它们能在低至-1.5°C的环境中生存和生长。

在冰箱的冷藏室里，随着时间的推移，少量的李斯特菌就会生长到危险的污染水平。

哪些食物中可能存在李斯特菌？

（李斯特和李斯特菌）

作为一种兼性厌氧细菌，李斯特菌在无氧环境中也能存活，因此，可见于真空包装的熟香肠、意大利火腿、熏肉等食物中。

从过去爆发的一些疫情来看，李斯特菌感染常与未经消毒的生鲜奶、沙拉、未清洗的生蔬菜、熟食肉类和预切水果等食物有关。

土壤中的李斯特菌在大雨天很容易溅出，溅到生长在地面较低位置的果蔬（例如哈密瓜）的表面或表皮上。

使用冰箱冷藏食物时有哪些注意事项？

由于细菌在5℃及以上的温度中生长较快，因此冰箱冷藏室的温度应保持在4°C或以下。

然而，这个看似简单的建议，很多家庭都没有达标。专家建议，在冰箱不同区域放置几个粘贴式温度计，要是发现某个区域的温度偏高就调整一下。

值得一提的是，冰箱内部的温度也会有所不同。冰箱靠后的位置通常温度较低，而冰箱门则是最热的地方。

冰箱存储食物，以下小技巧要记牢：牛奶、生肉等食物最好不要放在冰箱门上的置物架上，最好放在靠近冰箱后部位置。

生肉与即食食品要分开存放。生肉最好存放在冰箱底层。东西比较多，可以借助旋转托盘等收纳用品，但要注意，冰箱应避免塞得太满，尽量保持冰箱容量在75%左右，这样冷空气才能正常流通。

此外，避免频繁打开冰箱门或敞开太久，每次开门，暖空气都会涌入冰箱，而冰箱门敞开得越久，内部温度就越接近室温，帮助细菌繁殖。冰箱的门缝密封条也要定期检查、清洁。

美的冰箱超净光波能在9分钟对食材表面除菌 99.999%以上，时刻守护食材健康。

释放精选红蓝光波，模拟阳光，让果蔬在冰箱里继续微弱光合作用，合成维C、叶绿素、糖分，并且激活维生素转化酶。

蔬菜水果由于微弱光合作用，放冰箱，食材依然保持新鲜、坚挺、不发蔫变软，果蔬存放7天维生素含量提升46.84%，叶菜新鲜不变色，水果不丢失水分、不变软。

美的冰箱独有的隔袋抗菌技术

隔袋灭菌，是通过脉冲强光功能对包装袋内的食品进行细菌灭杀。高能脉冲光瞬间放电脉冲点亮惰性气体，产生光能，模拟太阳光杀菌，它穿透杀菌强，直接作用于带包装食材的表面，不破坏果蔬、熟食、刺身等即食食品口感与营养。

有些预包装食品，如牛奶等打开之后也很容易变质，隔袋灭菌的消杀功能能穿透食品包装，灭杀食品表面99.9%的病菌，特别是常见的大肠杆菌和李斯特菌，这种功能能延长冰箱内冷藏食品的保质期，让食品更安全，减少我们的后顾之忧。

特别适合即食场景，如寿司、卤味、鲜切果蔬、乳品、甜品等。

美的冰箱四维净化系统覆盖冷藏、冷冻、除菌、果蔬，具备全场景原鲜能力

美的冰箱搭载PST+智能净化冷藏技术／冷冻PT离子净化技术，通过超磁感电场检测冰箱内的卫生状况，释放出活性离子 ，三分钟内就可以净化冰箱内部的空气，解决冰箱串味问题，有效抑制常见细菌与病毒，九效合一净除 200 余种有害物质，实现舱室空气的循环净化。

所以我们打开这款冰箱，从来没有那种难闻的味道，冰箱内的空气清新，食物自然能够得到更好保存，也用不着我们经常花时间、花力气打扫冰箱卫生。

美的熊墩墩冰箱总容量为600升

其中冷藏室392升，冷冻室208升，保证二周全家食材的存放，比常见普通冰箱大70升左右。

微晶一周鲜技术，内置的智能温感探头能够识别食材的种类和状态，不同食材对应不同冷量，精准控在-0.5℃~0℃的冰点边缘，只形成头发丝1%大小的微晶，不刺破细胞，肉一直处于似冻非冻的软嫩状态

另外搭配自动制冰机一台，60分钟极速洁净制冰，夏天能够做到随用随制。

美的熊墩墩冰箱颜值高，外观采用平嵌式设计，占地面积不到0.54㎡，外观高1910mm深600mm，宽892mm，采用90度直角开门方式，适合各种家庭装修风格。

-30℃深冷速冻，变频风冷，一级能效，日均省电10.6%，底部散热方式，双系统，独立制冷，防止各温区串味。

通过APP对空调进行远程操作，智能调整风机压缩机运行档位，实现智能降噪，静享安谧的生活。

美的小冰狗冰箱总容量为502升

其中冷藏室320升，冷冻室182升，变温室31升，另外搭配自动制冰机一台，60分钟极速洁净制冰，夏天能够做到随用随制。

美的小冰狗冰箱外观采用平嵌式设计，占地面积不到0.48㎡，外观高2055mm深655mm，宽792mm，四门冰箱，适合小户型。

-30℃深冷速冻，变频风冷，一级能效，日均省电10.6%，底部散热方式，双系统，独立制冷，防止各温区串味。