烘焙新手入手哪些厨师机或烤箱性价比最高？

新手，预算有限。

首先你不确定你能一直做下去，真的，很多人都是开了个头，买了好多工具和食材，最后都荒废了，有的是因为做不好放弃了，有的是因为太费时间坚持不了了，还有其他各种原因吧。所以开始真不建议买贵的，毕竟好几千砸下去了，用不了几次就吃灰了，多浪费。

同时预算有限，那就更不能买贵的了。

当然贵有贵的道理，贵的烤箱可能用了双层玻璃、搪瓷内胆、更好的温控等，但是便宜点的也没那么差，大品牌的入门款都没问题，主打一个性价比。

我是纯爱好，自己喜欢，日常做蛋糕、面包、泡芙、蛋挞、月饼等等，亲朋好友吃，长帝四百多的烤箱用了好几年了，用着相当不错。

我那款用了好几年了嘛，已经下架了，这款差不多就是我那款的升级款，日常家用毫无压力，还是搪瓷内胆，好清洁也更安全……它现在活动价到手还不到400！

厨师机的话，我买了一个顺然的，下面这个差不多，便宜，和面也不错，缺点就是有噪音，而且开高档会动，不过我都放地上用，它一点点跑个几厘米也没关系。

这就是我用了好几年的搭配，实际上我觉得新手的话，厨师机也可以暂缓购买，打发鸡蛋、奶油、黄油这些，买个几十块的手持打蛋器就好了，我现在有厨师机，也只用来揉面，打发鸡蛋、奶油、蛋清还是用手持打蛋器，很方便，好清洗，效果也很好。

做面包的话，除了吐司，对揉面要求都可以不那么高，可以先试试手揉。