已经有空气炸锅了，还有必要买电烤箱吗？

我们家的空气炸锅是买炒菜锅送的，自从有了空气炸锅以后，烤箱就闲置了，好几年都用不了一次，最后给收废品的人拿走了。

我们一家三口的食量，用空气炸锅妥妥就够了，而且空气炸锅操作也比较简单，东西丢进去烤，一般只要注意翻面就行了，但烤箱就比较麻烦，要不停的调试，我以前操作烤箱的时候经常操作不好，动不动就烤糊了，出来的成品都是一言难尽。

我现在经常空气炸锅烤点东西，反正出来的效果我还蛮满意的，这个土豆条我就是用空气炸锅烤了一下，再拿出来和牛排一起调了个味，我娃超级喜欢的，一盘被他吃掉了一大半。本来这个菜谱里，土豆是要煎的，我用炒菜锅煎不好，刚好空气炸锅可以烤，就煎了牛排，然后空气炸锅烤了土豆，最后再混合在一起就可以了。

这个烤猪蹄我也是用空气炸锅做的，先把猪蹄煮个三四十分钟后，撒点香辣调料，再用空气炸锅烤一下，也是要注意翻面，其他就不用怎么管了。

空气炸锅还可以做烤脆皮五花肉，这是第一次做的，就是颜色有点深，盐有点没处理好，其他已经很接近我想要的效果了。

还有烤鸡翅，我做了很多次，我家娃和他的朋友们都很喜欢，而且用空气炸锅烤鸡翅非常简单，提前腌制好以后直接放在锅里考就行了，除了中途翻面，其他的就不用再怎么管了。

我还经常用空气炸锅烤贝贝南瓜，红薯这些，基本都是洗好或者切好之后丢进去烤，时间我都是很随意的，先设置时间短一点，看着没好就再重新烤一下，反正操作很简单。

还有我喜欢复烤贝果或者烤馒头吃，烤出来都是那种脆脆的口感，很好吃，很香。

我以前还做过烤鱼，小的那种鲫鱼，烤出来效果也不错；还有青椒酿肉或者青椒酿虾滑其实也可以用空气炸锅烤，最后浇个汁就可以了；还有豆腐也可以用空气炸锅来做，然后放点香辣味的干碟调料，也蛮好吃的；还有偶尔也可以烤烤半成品的蛋挞之类的。

忘了还可以做贝贝南瓜烤蛋奶，也是很好吃，我以前也经常做，只是翻了半天相册，没找到之前拍的图了，不过网上有很多，一搜就能搜出来，一般小孩会很喜欢，奶香奶香还有点甜，南瓜很软糯。

我现在基本上用炒菜锅煎不好的食材，我都用空气炸锅来烤，然后再做下一个步骤，反正就目前我们家日常吃吃喝喝的话，没有需要用烤箱的地方，空气炸锅还是很需要的。

我感觉如果没有什么烘培爱好的话，家里基本上应该不怎么需要烤箱，日常我们家一个炒菜锅，一个空气炸锅，一个微波炉，一个电饭煲，基本上就能满足日常做饭的需求了，还偶尔会用用电火锅，冬天冷的时候用的频率会高一点。其他的像平底锅，蒸锅，砂锅这些，我们用的非常少，之前还想买个电饼铛，后面想想好像也没有很多地方能用到，就放弃了。