电陶炉除了烧水、火锅，还能用来做什么菜？

电陶炉什么菜都可以做

首先先了解一下电陶炉的加热原理

1.电陶炉内部有一圈 发热丝又叫电阻丝

​2. 通电 → 电阻发热 → 变成 高温红外线+

​3. 热量直接辐射、传导到面板

​4. 面板再把热量传给 放在上面的锅

了解了电陶炉的价格原理，不难发现

①无论是：铁锅、铝锅、陶瓷锅、玻璃锅、砂锅、不锈钢锅、铜锅

甚至直接放烤盘、烤网、锡纸盒都能加热

②日常做饭全能用

炒菜、煎蛋、煎牛排

煲汤、煮粥、炖肉

煮面、煮火锅、烧水

基本覆盖生活中所有烹饪方法

电陶炉优点：

- 不挑锅具

- 可以极小火，适合慢炖、熬汤、熬糖

- 无电磁辐射，孕妇、老人用更安心

- 关机后余温还能继续保温

缺点：

- 升温比电磁炉慢一点

- 比较耗电

- 面板烫，要防烫伤