过年不开火，仅靠厨电能否搞定一桌像样儿的年夜饭？
去年双十一为了烤早餐面包买了一台烤箱，不知道自己能不能有长性坚持，所以选的是最基础款。
收到就烤了一个原味“吐丝儿”，没翻车，我挺高兴！
随后就各种愉快的玩耍，原味吐司、全麦吐司、硬欧包、椰蓉吐司、红豆吐司、肉松小面包、司康饼、东北大饼干。
好了，面团玩过瘾之后，心思又活泛起来，想搞菜吃了。
人就是这样，生命在于折腾。
好久没吃披萨饼了！
以前老太太牙口还好的时候，出去吃饭会选择披萨店，戴了假牙后，不敢冒风险，再没吃过披萨。
这回想吃了，就买个小的吧，在家吃独食，这种最开心了！
网购的披萨半成品，买两个不同口味的，当午饭吃。解冻后烤箱200度烘烤10分钟，叮！开饭！
老太太闻到味儿了，好吃的东西哪有咬不动的道理，除了焦脆的披萨边不吃，一个人吃了大半个。我……最后只吃了一块披萨饼，和一堆边边条……
唉！这独食是吃不成的，烤得太香了，根本藏不住。
有一说一，这半成品的披萨可太方便了，味道也不错。当然，如果想再多点料，完全可以随心所欲地加码，比如切点火腿丁、午餐肉、撒点芝士碎、挤上番茄酱，爱吃什么加什么。
才5块6一个，180g呢，一人食充分足够。
再怎么说披萨还是属于面团类美食，我得往菜品再努努力。
逛生鲜超市时看到有腌制好的奥尔良鸡翅，买了两包。
最喜欢吃奥尔良口味了，以前在某某客吃披萨必点一份鸡翅。其实很简单的，买腌制粉，自己也能做。但是吧，厨娘我有时候犯懒，不想做饭，或者想解放劳动力，就吃一顿快捷简单饭。
今天我们就来吃一餐快捷简单的奥尔良鸡翅！
解冻后烤箱180度烘烤16-18分钟，中途翻面，筷子能轻松戳透就熟了。
哦，对了，不仅有烤翅，还炒了一份河粉，河粉也是熟的半成品，非常适合炒粉。搭配五花肉、胡萝卜丝、绿豆芽、鸡蛋，荤素均衡的一餐。
我想到了最近热议的预制菜，我烧菜才3年多，有些菜真的是买半成品会省时省力多了。平日里晚餐3-4个菜，洗切炒怎么也得1个多小时，如果其中有1-2道菜由预制菜打底，那可以节省一半时间呢。如果味道有保障，配料表不要复杂得太过分，我是乐意选择的。
过年更是如此，老太太病了之后，过年就是我负责烧年夜饭。从不会到会，从生疏到熟练，心里是不怵了，但是烧一桌菜真是累啊。
一般我用2个灶，3口锅（炒锅、蒸锅、汤锅）统筹安排，从前一天就开始准备食材，大年夜下午开始备菜。看来今年可以让烤箱也发挥作用，助我一臂之力了！
