抽油烟机到底是顶吸效果好,还是侧吸好?
这两种形态的侧重点不一样呀,没法直接说谁更好。顶吸烟机的好处是拢烟范围更大,但存在油烟在被吸走之前可能就跑烟的问题,平时做饭还容易碰头。侧吸烟机离锅更近,所以能在油烟刚冒出来就被吸走,但它只能覆盖灶台靠前位置的油烟,遇到爆炒这种有大量油烟的场景,肯定会有吸不干净的余烟。
所以实在不好抉择的话,大家完全可以跳出这两个选项,看看顶侧双吸式的烟机。这种结构把顶吸和侧吸的优点做了结合,可以对油烟进行上下夹击,控烟效果比顶吸、侧吸这种单一结构的烟机要更全面。
但市面上绝大多数顶侧双吸机型都有一个通病:机身做得厚,看起来很笨重。如果你跟我一样对烟机机身颜值和整体的安装效果要求较高的话,倒是可以看看华帝的小飞碟K30,这款烟机是我挑了很长时间才找到的宝藏款烟机。

它在顶侧双吸形态基础上又做了全新超薄设计深度只有35cm,跟常规吊柜的尺寸基本一致,不挑安装。因为附赠有一个可调节挂架,师傅上门安装更容易装出烟机跟橱柜0缝齐平的效果,不会凸出来一块留下碰头的隐患。而且它没有做多余的挡板设计,灶台前的操作空间还能更充裕一些。
看过很多款烟机的朋友应该都知道,华帝小飞碟系列一直是品牌的爆款标杆系列,初代机型靠着均衡的性能、稳定的体验,在大众市场口碑一直很稳,是很多家庭换新、装修的首选机型。而华帝小飞碟K30可以算作它家迭代升级的二代版本,在保留系列原有高适配、高耐用优势的基础上,也把机身结构、控烟性能、清洁体验全部做了优化升级。
在机身轻量化、超薄化的前提下,它的核心性能非但没有缩水,反而更夯了。它除了有高达30m³/min的爆炒风量和1400Pa的超强静压,还搭载了全新升级的双翼全域拢烟系统,当我们做爆炒类的菜时,它能够凭借着云板控烟技术负压导流,与此同时两侧的双翼挡烟玻璃也会形成环抱式的屏障,由此一来不管是锅面正中的浓烟,还是灶台两侧容易溜走的散烟,都能被快速收拢排出去。尽管是饭点做这种爆炒菜也不用担心排烟无力、有油烟倒灌的问题。

我还特喜欢它的蒸水洗功能,这个清洁配置不同于其他烟机那种普通的简单水洗和单一的蒸汽清洗,它是把蒸汽洗和热水洗都给兼顾到了,当我们把烟机下方的油杯取下来换成清洗杯后,再按下蒸水洗键,它就会用110℃的高温蒸汽软化机身内部的油垢,之后再配合高压水流循环冲刷风道、风轮。
清洗下来覆盖率高达99.1%,说明它可以洗刷所有隐藏死角。洗净率上它也可以高达99.2%,比找人来洗还要洗得彻底,而且这一通操作下来它还可以灭菌,在灭菌率上它可以做到99.99%,这样的清洁效果才是真的让人安心。

在其他细节上,这款烟机的配置也很有诚意。比如它的巨幕照明灯顶置在烟机的正中央,那么大一块照明灯光线照下来足以覆盖整个烹饪区和备菜区,有它在,阴天、傍晚室内光线不足时,我们切菜、翻炒、观察食材熟度也都能看得很清晰。

跟这款烟机配套的小飞碟122D燃气灶也很值得入手,我看了下这款燃气灶有着5.2kW大火力,爆发力强升温可以很迅速,能满足我们家常爆炒所需的锅气需要。它用得还是三环烈焰匀火结构,出火上还会更加均匀稳定。
而且这个小飞碟122D燃气灶支持双边180min独立定时,日常煲汤、焖肉、卤煮慢炖,用它就不需要自己全程看管了,设定好时长它就会稳定运行,时间结束后它还会自动关火,既能帮我们解放双手,也能提升我们居家烹饪的安全性。
因为是配套的,所以这两款烟灶搭配在一起会再多一个烟灶联动功能。以后下厨只要点火烟机就自动启动,关火后它还能延时3分钟排风净味,全程无需我们亲自手动操作烟机,下厨炒菜起来就更没压力了。
所以我说比起顶吸烟机和侧吸烟机,华帝小飞碟K30这种超薄顶侧双吸款烟机才是更适配我们这种有重油、爆炒需要,又看重细节品质家庭的选择。还在纠结选什么烟机的朋友,真可以看看这款~