如何评价格力在 2026 AWE 上发布的新品？有哪些值得关注的科技亮点？

在我的固有印象里，格力一直是空调界的“龙头老大”，提起它，脑海里浮现的都是制冷制热高效、品质靠谱的空调产品，从未想过格力会在厨电领域带来如此大的惊喜。

今年逛2026AWE展会，格力发布的多款新品中，星厨蒸烤多能机的“AI闻香”功能，戳中了我这个爱捣鼓美食却总翻车的宝妈的心。

作为一个热衷于研究家常美食的宝妈，家里早已备有一台普通蒸烤一体机，平时蒸鱼、烤鸡翅、热剩菜全靠它，可失败率还是很高的，要么蒸鱼蒸老发柴，要么烤鸡翅外焦里生，要么热饭菜口感干涩，久而久之，我对蒸烤一体机的期待也慢慢降低。

而格力星厨蒸烤多能机的“AI闻香”功能，简直是为我这样的“手残党”量身定制。

简单来说，这台机器能精准识别食材烹饪过程中散发的气味，自动匹配最合适的火候、时间和蒸汽量，把食材的最佳风味牢牢锁住，做出可口美食。

它内置的AI大模型算法，搭配灵敏的传感器，能实时捕捉烹饪时食材散发出的“气味分子”变化，快速分析这些数据，根据气味浓淡动态调整火力和时间。

就拿烤牛排来说，它能通过肉香的浓度，精准判断牛排的成熟度：若是闻到焦糊味，会自动降温避免烤焦；若是气味偏淡，判断出牛排未熟，就会自动延长烹饪时间。

有了这个功能，就能真正解救我这个想做好美食却技术不佳的宝妈，这样的黑科技，真的让我很喜欢。

家电这东西，吹得再厉害，不如每天用着顺手、吃得香、少操心。这台星厨蒸烤机，刚好踩在这个点上。