多花两三千买几块“石头”？西门子晶蕾洗碗机深度解析与全系选购指南

每次大促的时候，洗碗机选购区总会上演门派互掐。买热风烘干的怕二次污染，买自动开门的怕蟑螂爬进去，于是很多人咬咬牙把目光投向了西门子的独家秘籍——晶蕾烘干。

但一看价格，好家伙，比普通款贵了两三千！多花几千块买底部的 1.2kg 石头，到底是不是智商税？

本文将从底层原理讲起，结合西门子烘干技术的迭代，帮助大家理清晶蕾烘干不同型号之间的差异。

第一部分：核心解析——“晶蕾”究竟是神仙技术还是智商税？

晶蕾烘干的原理是利用晶蕾矿石吸湿放热的特性，本质上也是高温烘干，为了让热量充满整个内胆，会利用风机产生空气循环，同时把内部的湿气传递到晶蕾矿石上面。

1.晶蕾到底是什么？

晶蕾是一种天然矿石，西门子把它放在了底部的角落，重量是 1.2kg 左右。因为是一个个的小球，整个的吸附面积可以达到 150 个足球场的面积。

吸湿放热的过程中，温度可以达到了 80℃以上，因此相当于热风的内循环烘干。

在烘干的过程中晶蕾矿石会吸湿，洗涤的过程中，水温比较高，会产生一个逆过程，相当于把湿气又重新释放出来。

因此晶蕾矿石可以重复使用，基本不会存在寿命的问题。

2.晶蕾烘干的核心优势

晶蕾烘干真正的优势是不会引入外界空气，也就是内循环烘干。

而常见的热风烘干和自动开门烘干，都会有引入外部空气，那就有二次污染的风险。

而且晶蕾烘干的洗碗机还具备了长时间储存的能力，可以定期开启风扇进行空气循环，同时进行除湿，可以保持餐具干爽。

特别是家里有宝宝或者敏感人群的话，晶蕾烘干的洗碗机还是比较放心的。

西门子晶蕾烘干经过了 5 次迭代，烘干效果确实有不少的提升，目前在售的型号基本都是 4.0 和 5.0 版本。

这两个版本的主要区别是烘干温度，4.0 版本烘干温度是 80℃，5.0 版本的烘干温度达到了 110℃。

烘干温度越高，餐具上面的水汽蒸发得就越快，而且消毒效果也会更好。

但是对于有些不耐高温的餐具来说，比如木质餐具、水晶玻璃等，可能有损坏的风险。

3.晶蕾的缺点与争议

由于晶蕾矿石放在了角落里面，因此洗碗机腔内的温度不均匀，靠近晶蕾的地方温度会比较高，远离的地方温度低，但是最终都会被烘干，烘干效果还可以。

再就是洗涤程序选择的时候，不要选择常温洗，可能会导致晶蕾矿石没有复原，影响后期的烘干。

当然最大的争议就是价格贵，动辄上万的价格，真不是一般家庭能够买的；不过随着近几年国产洗碗机的冲击，西门子晶蕾机型也降到了六七千的价格。

第二部分：不止是烘干——西门子洗碗机洗涤技术的进化史

烘干系统决定了烘干效果和后期储存，洗碗机另外一个比较重要的功能就是洗涤。

西门子比较好的一点就是，全系标配了变频电机，不同型号之间的差别主要就是水压，从基础的 40kPa 到高端的 56kPa。

水压越大，水流对餐具的冲击力就越强，也会产生更多的水流折射效果，冲刷效果也会更好。

影响洗涤的另一个因素就是喷淋臂的设计，水流经过喷淋臂上面的喷孔冲刷餐具，而且在横向水压的作用下，喷淋臂会旋转起来，从而更好的覆盖餐具。

西门子的喷淋臂，最基础的配置是圆形顶喷，搭配中下两侧一字型喷淋臂，圆形顶喷往下冲刷，中下层喷淋臂往上冲刷。

现在市面上的大容量洗碗机，顶部基本都是一字型小喷淋臂，冲刷覆盖率远高于西门子的圆形顶喷，这是西门子的一个小劣势。

再好一点就是多一个精准涡流洗，这是一组固定的喷嘴，在上碗篮的底部。

主要针对的就是深口的餐具，比如油壶、奶瓶等，可以深入餐具内部进行冲刷，而且水压也高，冲刷效果有保证。

这组喷嘴可以独立开启和关闭，由于是独立水路，并不会影响其他喷淋臂的水压。

再高级的就是 iTurbo 智能洗，这是对下层喷淋臂的升级。

把原来的一字型喷淋臂，改成了一端带了一个小的三叉喷淋臂，这样大喷淋臂旋转的同时，小喷淋臂也可以旋转。

好处就是对下碗篮的冲刷覆盖率提高了，碗篮角落里面餐具也能够被充分的冲刷到。

西门子旗舰机的不同型号，其实就是不同代的晶蕾烘干，搭配不同的洗涤技术。

如果给它们分一个级别的话，基本就是下面的形式：

第一级：晶蕾烘干 4.0/5.0 + 变频电机 + 三层喷淋臂

第二级：晶蕾烘干 4.0/5.0 + 变频电机 + 三层喷淋臂 + 精准涡流洗

第三级：晶蕾烘干 4.0/5.0 + 变频电机 + 三层喷淋臂 + 精准涡流洗 + iTurbo 智能洗

第三部分：实战选购——晶蕾旗舰全系横评

选择洗碗机，首先要关注的其实就是安装方式，机器再好，安装不了的话，一切都白搭。

西门子晶蕾洗碗机主要有三种常见的安装方式：灶下式、全嵌式和独立式。

1.灶下式——老厨房改造与中式厨房首选

灶下式洗碗机的高度只有 700mm，只需要预留 705mm 高度的空间，对于橱柜高度不够，或者后期改造的家庭来说，是一个不错的选择。

宽度和深度跟全尺寸的洗碗机差不多，因此大尺寸的锅具仍然可以放进去清洗，缺点就是上层碗篮的空间被压缩，不能够放大尺寸的盘子，这样会导致底层的碗篮比较局促，既要放盘子和筷子篮，又要放锅具。

适合人群：已经装修好的厨房改造，或者中式非标矮橱柜。

灶下式主要有一款：SE45ZB25KC，属于顶控式操作，按键不需要弯腰。

洗涤系统是变频电机搭配三层喷淋臂，还带了一组精准涡流洗，可以针对深口的餐具进行专项洗涤。

烘干系统是晶蕾烘干 4.0 版本，烘干温度是 80℃，烘干效果还不错，餐具能够彻底烘干，还具备了存碗的能力。

因为受限于高度，碗篮只有双层，而且上碗篮基本摆放不了大尺寸的盘子，这样下碗篮的空间就显得很局促了。

日常价格：8200 元；建议入手价格：7000 元左右(去年双十一是 7499 元)

2.全嵌式——极简美学与新装用户的白月光

全嵌式洗碗机的高度是 775mm，比较适合中式橱柜，而且容量也比灶下式更大一些，可以达到 16 套以上。

而且高度增加之后，碗篮也可以从双层提升到三层，顶部有一个专门摆放筷子勺子的搁架，不仅摆放更加方便，更重要的是把下碗篮的空间释放出来了，可以放更多异形餐具和锅具。

适合人群：毛坯房新装、对厨房整体颜值要求极高的颜控。

全嵌式在售的有八款：SJ55ZS11MC、SJ45ZB88MC、SJ65ZX11MC、SJ65ZX00MC、SJ45ZS00KC、SJ65ZX06MC、SJ45ZL24MC 和 SN65ZX00MC。

根据洗涤系统和烘干系统，分成三组：晶蕾 5.0+精准涡流洗、晶蕾 4.0+涡流洗+iTurbo 智能洗、晶蕾 5.0+涡流洗+iTurbo 智能洗。

第一组：晶蕾 5.0+精准涡流洗，包含了三款：SJ55ZS11MC、SJ45ZB88MC 和 SJ65ZX11MC。

这三款的核心配置基本一样：烘干系统是最新的晶蕾烘干 5.0，洗涤系统是变频电机+三层喷淋臂+精准涡流洗，碗篮也是比较实用的三层。

也就是说，这三款的底子都不错，烘干效果很好，洗涤能力很强，碗篮设计比较合理。

下面是基本的参数对比

主要区别是外观设计、水压和存储技术。

这三款虽然都是嵌入式洗碗机，不过可以再细分一下，SJ55ZS11MC 属于下嵌式，SJ45ZB88MC 和 SJ65ZX11MC 属于全嵌式。

下嵌式和全嵌式的区别：是否整个前面板都可以定制。下嵌式的按键在前面板，按键下面的部分可以定制；全嵌式是顶控操作，按键在前面板的顶部，整个前面板都可以定制。

顶控操作会更加方便，摆完餐具之后，不用再弯腰操作按键了；而且全嵌式的美观性也更好，更加整体。

高度也不一样，SJ55ZS11MC 和 SJ45ZB88MC 是标准的嵌入式高度 775mm，SJ65ZX11MC 是 815mm，属于比较高了。

这个需要根据自家的橱柜高度进行选择，一般家庭 775mm 就可以，如果家里的橱柜比较高就选择 815mm。

高度越高，中间碗篮的空间会越大，可以摆放大尺寸的盘子，这样下碗篮就可以放更多锅具和异形餐具了。

洗涤系统虽然都是使用的变频电机，但是水压有点差别。

SJ45ZB88MC 是 46kPa，SJ55ZS11MC 和 SJ65ZX11MC 达到了 56kPa，这是西门子目前最大水压了。

SJ65ZX11MC 还有一个独特的存碗技术：鲜氧洗前存，这个功能对于多餐一洗的家庭比较实用。

早上用的餐具很少，可以先放到洗碗机里面，等到中午或者晚上吃完饭之后，一起洗。

但是洗碗机本身是一个密闭的空间，很容易就产生异味。洗前存功能可以进行定时换气，避免了异味的产生。

课代表总结：

这三款的话，如果不是特别在意颜值，建议优先选择 SJ55ZS11MC，价格会相对便宜一点。

缺点就是不能整体定制前面板。

如果特别在意颜值，那就选择 SJ45ZB88MC，顶控操作更加方便，整个前面板都可以定制。

如果不想每餐都洗涤，可以选择带洗前存的 SJ65ZX11MC，不过需要注意高度是 815mm。

第二组：晶蕾 4.0+涡流洗+iTurbo 智能洗，包含了两款：SJ65ZX00MC 和 SJ45ZS00KC。

这组跟上一组的主要区别就是，下层的一字型喷淋臂升级为 iTurbo 智能洗，下碗篮边角的清洁效果更好。

但是烘干系统从晶蕾烘干 5.0 降到了晶蕾烘干 4.0，烘干温度从 110℃降到了 80℃，不过餐具的烘干是没有问题的，主要是烘干效率和除菌效果会差一点。

这两款的主要区别是外观设计和碗篮设计。

SJ65ZX00MC 是全嵌式，顶控操作更加方便，前面板还可以定制；SJ45ZS00KC 的操作按键在前面板，属于半嵌式，美观性稍差一点。

碗篮设计方面，SJ65ZX00MC 是全尺寸的三层碗篮，筷子勺子摆放更加方便，下碗篮的空间会更大，更容易摆放锅具。

SJ45ZS00KC 是双层碗篮，上碗篮的空间更大，可以摆放大尺寸的盘子，但是下碗篮的空间会比较局促，因为有筷子篮。

课代表总结：

这两款的话，建议优先选择 SJ65ZX00MC，全嵌式的设计更加美观，三层碗篮也更加实用。

在所有晶蕾烘干的型号里面，这款算是性价比很高的洗碗机，基本在七千元以下就可以拿到。

当然这款属于老款了，但是整体的配置完全够用了。

日常价格：9000 元；建议入手价格：7000 元左右(去年双十一是 7440 元)

SJ45ZS00KC 的配置其实还可以，特别是洗涤系统很不错，缺点就是碗篮是双层，如果家里异形餐具多，很容易导致空间不够，产生餐具堆叠的情况。

日常价格：9000 元；建议入手价格：6000 元左右(去年双十一是 5999 元)

第三组：晶蕾 5.0+涡流洗+iTurbo 智能洗，包含了三款：SJ65ZX06MC、SJ45ZL24MC 和 SN65ZX00MC。

这一组的主要升级点就是烘干系统，从晶蕾烘干 4.0 升级为晶蕾烘干 5.0，烘干温度从 80℃升级到 110℃，烘干效果和消毒效果都会更好。

洗涤系统仍然保留了变频电机+涡流洗+iTurbo 智能洗，既有针对单个餐具清洗的精准涡流洗，又有针对整个下碗篮清洗的 iTurbo 智能洗。

这三款都是顶控操作，比较方便；而且碗篮也都是全尺寸的三层，餐具摆放比较方便，容量也够大。

主要的区别是水压、尺寸和洗前存。

虽然三款都是变频电机，但是水压稍微有点差别，SJ65ZX06MC 是 56kpa，SJ45ZL24MC 和 SN65ZX00MC 是 46kpa。

水压越大，水流冲击到餐具之后，产生的折射效果会更好，也就会有更好的洗涤效果。

尺寸方面，主要差别是高度，SJ65ZX06MC 和 SJ45ZL24MC 是常规的 775mm，SN65ZX00MC 是更高的 815mm。

815mm 其实比较适合欧式厨房，一般地柜的高度会更高。高度更高也就意味着内胆空间会更大，特别是中间的碗篮可以放更大尺寸的盘子。

功能方面，SJ65ZX06MC 多了鲜氧洗前存的功能，对于多餐一洗的家庭来说比较友好，避免了异味的产生。

课代表总结：

这三款的话，建议优先选择 SJ65ZX06MC，前面板可以定制，能够做到厨房的整体性，而且水压也更大。

还带了鲜氧洗前存的功能，特别适合多餐一洗，比较节能。

日常价格：10000 元；建议入手价格：9000 元左右(今年新品)

如果家里橱柜的高度比较高，可以考虑高度 815mm 的 SN65ZX00MC，碗篮之间的空间更大，前面板也可以定制，美观性不错。

日常价格：10000 元；建议入手价格：9000 元左右(去年双十一是 9090 元)

SJ45ZL24MC 的配置其实也不错，主要就是水压稍低一点，其他配置都可以。

而且前面板的颜值很高，还能实时显示洗涤进度，适合颜值控。

日常价格：10000 元；建议入手价格：9000 元左右(去年双十一是 9197 元)

3.独嵌两用-后期加装的福音

独立式洗碗机的高度一般是 815mm，跟标准的橱柜高度差不多，摆在一起不会显得很突兀，适合装修已经完成的家庭。

但是独立式比较占用地面空间，而且后期加装涉及到水电的改造问题，一般的做法就是在橱柜的底部打一个洞，上下水跟水槽共用。

如果说厨房空间很大的话，独立式是一个不错的选择，不用大范围的改造橱柜。

适合人群：已经装修完，厨房空间足够的家庭。

独立式在售的主要有两款：SJ25ZI00MC 和 SN25ZB24MC，这两款的洗涤系统很不错。

变频电机，搭配三层喷淋臂，还有针对深口餐具的精准涡流洗，还有提升下碗篮冲刷覆盖率的 iTurbo 智能洗。

碗篮设计都是全尺寸的三层，顶部的筷子搁架，不仅摆放方便，同时还释放了下碗篮的空间，实用性很强。

这两款的主要区别是烘干系统、水压和尺寸。

烘干系统都是晶蕾烘干，不过 SJ25ZI00MC 是 4.0 版本，SN25ZB24MC 是 5.0 版本；5.0 的烘干温度更高，烘干效果和除菌效果都更好。

水压也有差别，SJ25ZI00MC 是 46kPa，SN25ZB24MC 是 56kPa，水压越大越有利于洗涤效果。

尺寸方面主要就是高度的差别，SJ25ZI00MC 是 805mm，跟中式橱柜的高度差不多；SN25ZB24MC 是 835mm 跟欧式橱柜的高度差不多。

操作按键的位置也不一样，SJ25ZI00MC 在前面板，操作的时候需要弯腰；SN25ZB24MC 是顶控操作，更加方便。

课代表总结：

这两款的话，建议优先选择 SN25ZB24MC，烘干系统更好，水压也更高，不过高度偏高。

如果是独立式摆放的话，高度倒是不用特别在意，而且高度越高，碗篮之间的空间就更大，摆放也更加方便。

日常价格：10000 元；建议入手价格：8000 元左右(去年双十一是 8500 元)

SJ25ZI00MC 的配置也不错，主要就是水压低一点，烘干系统的温度低一点，但是高度更适合中式厨房。

这款洗碗机的优势就是价格便宜，基本在七千左右。

日常价格：7000 元；建议入手价格：6000 元左右(去年双十一是 8000 元)

第四部分：总结与购买建议

西门子晶蕾烘干的洗碗机，非常适合家里有宝宝和老人，对除菌和烘干有要求的家庭。

但是价格也确实比较高，基本都在 7000 元以上，不适合预算吃紧的家庭。

如果预算在四五千左右的话，建议看一下西门子带自动开门烘干的型号，特别是 636 系列。

如果大家对洗碗机选购有问题，可以在评论区报上自己的橱柜尺寸和预算，作者在线帮你选型号！