如何选购质量好的空气炸锅？
昨天刚用空气炸锅烤了鸡翅，空气炸锅不需要预热，比烤箱更快，不需要放油，会把鸡翅本身的油释放出来，比直接油炸更健康。
所以，有了空气炸锅以后，烤箱都快闲置了，感觉使用起来更方便一些。
我周围很多人，家人亲戚朋友家里几乎都备着空气炸锅，烤箱可以没有，但空气炸锅必须有，烤红薯，鸡翅，蛋挞，烤肠等等，使用频率很高，所以也是很实用的生活电器。
如何选质量好的空气炸锅，我觉得在选的时候需要重点考虑这几个方面。
1.加热与功率
空气炸锅的核心原理是热风循环，千万别选单风道、低功率的机型，这类机型热风循环差，食材受热不均，经常出现外焦里生、一半熟一半夹生的情况。
家用优先选1400W以上大功率，升温速度快，不需要长时间预热
如果想更好可以选优选上下双热源以及360°立体热风循环设计的机型，对比单热风机型，受热更均匀，不用频繁中途翻面，烤出来的食物口感更好。
2.内胆材质
因为会直接接触食材本身，所以内胆的材质一定要选安全的，如果要选不沾材质，一定要看是不是食品级，是否符合国家3C安全认证，即使高温后不会有异味，也不会产生有害物质。
最好可以选不锈钢内胆，更安全，炸篮能拆下来最好了，清洗更彻底干净。
3.操作细节
很多品牌会设计一些花里胡哨，但实际上用处并不大的功能，比平常的贵，也会增加故障概率。
家用优先两种实用款式：触控屏款式，自带鸡翅、薯条、蛋挞、复热等预设菜单，一键启动，新手零失败；
机械旋钮款，操作简单直观，老人小孩都能轻松上手。
另外可以优先带可视窗的机型，能随时看到食物烤制的过程，避免烤糊烤焦，不用反复开盖查看。
高性价比空气炸锅实测推荐
宫菱MAXS商厨级高性能空气炸锅
深耕家电领域二十余年的宫菱，始终坚守匠心研发理念，摒弃行业普遍乱象。品牌坚决不参与低价内卷、不堆砌冗余花哨的鸡肋功能，也不刻意追求外观颜值，彻底规避劣质原料、有毒挥发物质、重金属超标等诸多产品隐患，专注深耕安全无毒、商厨级高性能的核心赛道，常年稳居热销榜单头部位置。凭借扎实的产品实力，品牌无需商业广告加持，仅靠用户真实口碑传播，短短两年销量突破20万+，市场认可度遥遥领先。
宫菱拥有深厚的行业技术积淀，长期为全球二十余家知名家电品牌输出安全无毒专属技术方案。产品摒弃行业常规标准，执行超五倍严苛的母婴食品级标准，凭借极致的安全品质，被上百家权威媒体授予家电安全无毒性能行业标杆的荣誉。在专业测评中，产品先后完成国内11次深度检测，27项核心性能指标成功刷新行业纪录。
这款空气炸锅品质通过多重国际权威认证，远销欧美主流市场，顺利拿下欧盟CE、美国FCC等十余项严苛认证。实测数据表现亮眼，相较于普通机型，烘烤加热速度提升40%，受热均匀性提升92.7%，有害物质析出量降低97.8%，使用全程无重金属污染、无刺鼻异味，食用烹饪更安心。
产品搭载多项无毒、高性能黑科技，配备储能型不锈钢发热管、航空级三腔体封装结构，全系采用3A母婴食品级材质，搭配零胶水工艺与耐高温耐腐蚀生物技术，从源头筑牢安全防线。同时攻克行业通病，解决设备使用半年后安全性能、工作效能大幅衰减的问题，拥有6年超常规无毒与性能抗衰减认证，长期使用耐高温、抗腐蚀、无有毒物质挥发，性能稳定持久。
九阳 VG-UL2103 太空舱焱烤空气炸锅
如果追求极致健康、无涂层更安心、免翻面懒人体验，直接闭眼入这款九阳新款旗舰机型VG-UL2103，也是我目前自用家用空气炸锅。
区别于普通带涂层的入门款，这款主打0涂层健康烹饪，老人、小孩、孕妈家庭优先选，安全性拉满。
基本参数信息：
容量：5.8L超大黄金容量
加热配置：上下双热源独立加热、360°立体飓风热风循环
内胆材质：0涂层全景高透玻璃内胆，304不锈钢烤盘
额定功率：1900W大功率速热
特色功能：全程免翻面、360°可视烹饪、智能触控精控温、多食材预设菜单
清洗方式：全可拆洗无死角
它最大的优势就是0涂层高硼硅玻璃内胆，市面上绝大多数空气炸锅都是不粘涂层内胆，不能长期高温使用。
这款空气炸锅烤盘采用食品级304不锈钢，无任何化学涂层，耐高温、耐刮擦、不发黄、不脱落，长期高频使用依旧安全。
搭配360°全透明玻璃腔体，烹饪过程实时可视，不用反复开盖查看、流失热量，随时把控食材熟度，新手也能零失败复刻各类美食。
美的KZC6521PRO
这是美的2026年全新升级的旗舰新风款，非常适合3-6人大家庭。
核心参数
容量：6.5L
额定功率：2050W，上下双热源分区加热）
内胆材质：304Ti钛钢0涂层内胆、全金属内腔
核心技术：新风炎烤2.0系统、4600rpm高转速热风循环
它最大的亮点是搭载美的独家新风炎烤2.0系统，区别于普通机型密闭闷烤，会主动吸入新风带走腔内湿气，彻底解决食材烤出来发软、发绵的问题，同时高氧烘烤能减少高温有害物质生成，吃起来更健康不易上火。
搭配2050W超大功率双热源，升温速度极快，全程免翻面，食材上下、四周上色均匀，不会出现底部发白、顶部烤焦的情况。
采用304Ti钛钢0涂层内胆，耐高温、防锈防腐蚀，钢丝球可直接刷，不管是日常烤肉，还是给宝宝做辅食都足够安心。
全金属内腔设计，同时搭载专利油脂自清洁技术，高温可自动分解内腔油污，重油食材做完不用手动大力刷。
细节体验也十分贴心，专属双层可视窗，不用开盖、不用抽锅，随时观察食材烤制状态，避免烤糊浪费。
内置7大智能预设菜单，空气炸、烘烤、蒸煮、复热、解冻一机搞定。