一台炒菜机的内部构造

打开一台爱食记炒菜机的外壳，里面是这样的

上部：投料区

- 4个固体调料仓（盐、糖、味精、鸡精等）

- 3-5个液体调料瓶（酱油、醋、料酒、生抽、老抽）

- 螺旋推进器（固体）+ 蠕动泵（液体）

- 1个自动喷油嘴

中部：烹饪区

- 锅体（食品级不锈钢，300-800mm）

- 搅拌装置（搅拌叶片式/滚筒式）

- 红外线温度传感器（锅体侧面，非接触式）

- 加热系统（电磁线圈/电热管/燃气灶头）

- 排烟管道（内置油烟过滤）

侧面：控制区

- 主控板（ARM芯片+触屏驱动+传感器接口）

- 功率调节模块（10档，3-35KW）

- 4G/WiFi通信模块

- 电源管理模块

外部：交互区

- 触摸显示屏（7-10.1寸）

- 急停开关（红色物理按钮）

- 电源指示灯

整机防护等级IPX4（防溅水），所有电器元件密封处理。能在后厨高温高湿环境下稳定工作。

工业级可靠性，医疗级洁净度。

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