同样是5K价位，美的R6S二代和凯度TR pro，哪款微蒸烤一体机更值得入手？618对比解析版，纠结党看这一篇就够了

618来了，想趁着618入手微蒸烤一体机的朋友，今天这篇文章应该能给你一个不错的参考。

微蒸烤一体机可以说是现在家庭装修的标配了，一台机器放厨房，微波、蒸、烤、炸全搞定，不用在台面上堆满各种小家电，看起来整洁，用起来也顺手。

所以这几年这个品类也是越来越火。

我今天就选取了目前市面上销量比较好的——美的和凯度两款旗舰款微蒸烤一体机来对比解析一下。

美的做微蒸烤有很长时间了，技术积累深，产品线也全，R6S系列是他们家目前的顶配旗舰系列；

凯度则是专注蒸烤领域多年的品牌，这两年发力很猛，TR pro也是他们5K价位的拳头产品。

两个品牌各有各的优势，并且功能多、技术多，新手小白乍一选的话，肯定会反复纠结，毕竟价格不便宜，买回家的产品不合适不但浪费钱，使用起来也糟心，没法更好地给厨艺锦上添花。

所以我这次特意选了同样是5000元上下的两款微蒸烤一体机——美的R6S二代和凯度TR pro，给大家做个详细对比。

下面表格是我总结的两款微蒸烤一体机的主要性能对比，大家可以先参考着看一下。

不想看长文的话，可以先看个简单版总结：

相关的优势我都已经标红了，可以看到，如果是想要一台做各类美食时，都能很好兼顾口感、色泽、营养的机器的话，我个人认为美的R6S二代会更专业更值得入手。

它在烘烤时有瞬热大热风，还比普通微蒸烤一体机多了一个独立排湿技术，烤出来的东西不会闷软且表皮口感酥脆；

蒸汽功率也达到了2600W，是目前行业中的TOP级了，我对比过多款微蒸烤一体机，还没有哪款蒸汽功率可以达到这么高的，基本上都是一千多瓦。它2600W的大功率可以蒸得快而且不滴水，两层同时蒸也没压力；

微波功率更是达到了1150W，不但热菜热牛奶快，还能直接用来炒菜，焖饭、炖汤、焗饭等等。

再加上珐琅搪瓷内胆，耐刮好清洁，还内置了142道菜单，小白也能轻松搞定大餐。

建议大家可以趁着618活动，赶紧入手，优惠力度还是蛮大的。

下面我们再从烘烤、蒸、微波三个主要性能上逐一来解析一下，看看两款微蒸烤一体机的表现究竟如何？

一、烘烤功能对比

微蒸烤一体机的烘烤功能好不好，直接决定了羊排出炉时是不是外焦里嫩、鸡翅上色均不均匀。

而烘烤的核心，主要就得看热风系统。热风负责把热量快速带到食材的每一个角落，升温越快，美拉德反应越充分，外皮就越脆，而且风道设计越合理，受热就越均匀，就不会出现左边焦了右边还没熟的情况。

1、美的知味感R6S二代

美的R6S二代它在烘烤时的最大特色就：温场均匀、智能排湿。

首先它搭载了五组烤管——顶部M型+U型双烤管、底部双回型烤管、背部回型烤管，上下背三面同时加热。再加上加上0.2秒瞬热涡轮大热风系统，启动的一瞬间热风就可以充满整个腔体。

这种三面加热+大热风的组合，最大好处就是可以让食材快速上色，产生美拉德反应。

更重要的是，它还会根据食材的状态智能补湿排湿，所以在烤羊排、烤排骨的时候，先是高温会让肉质表面快速焦化，然后智能补湿会保证肉不会被烤得干巴巴的，最后再智能排湿，让羊排表面形成焦香口感，撕开里面还能锁住肉汁的那种。

如果是炸薯条的话，因为有了智能排湿设计，所以炸出来的薯条不会软趴趴的，是那种外壳硬脆、里面软糯的口感。

不像普通烤箱，湿气排不出去就闷在里面，烤出来的薯条软趴趴，炸鸡湿哒哒的，口感和颜值都不咋地。

2、凯度TR pro

它的烤管也是五组——顶部双烤管+底部单烤管+背部双烤管，同样是可以顶背底三管齐下，同时加热。

特别一点的是，凯度这款采用的了双热风设计，背部两个小热风风扇，两个热风风扇同步运转时，能带动腔内热量形成立体循环，如果两边风速和风力一致的话，烤饼干的时候，上下的上色就能一致，也不用翻面。

但是这个设计很考验零部件的长久运行稳定性。因为如果后期两边风力衰减速度不一样的话，那风速和风力就容易存在差异：一侧被热风包裹，另一侧风量偏弱。所以靠近强风侧的表皮会快速焦化、颜色发深，弱风那一侧则可能迟迟上不了色，烤出来一面焦黄一面泛白，中间还得手动翻面。

此外，凯度这款微蒸烤一体机没有独立的排湿技术，主要是靠热风本身去蒸发。当然了，只要不是一次性烤很多薯条、很多鸡排的话，其实也没有太大问题。

小结：

两款机器在烤管数量上是一样的，只是美的采用的是0.2秒瞬热涡轮大热风系统，凯度是双小风系统。并且美的R6S二代有智能补湿排湿功能，烤出来的食材表层会比较焦香酥脆，不会软趴趴的。

如果是平时烤面包、蛋挞、薯条、羊排这类对表面酥脆需求比较高的食物的话，美的R6S二代还是蛮有优势的。

二、蒸功能对比

蒸菜，应该是中国大多数家庭的常用烹饪模式之一了，蒸鱼蒸肉蒸馒头，都离不开蒸锅。

但蒸功能配置不到位，翻车也挺明显的。比如蒸一笼馒头，出锅的时候表面湿漉漉黏糊糊的，完全没有早餐店那种松软干爽的感觉；蒸扣肉，半小时过去了还是嚼不烂；还有最烦人的是蒸完之后打开门，腔体里全是积水，得拿着抹布来回吸水，特别麻烦。

那这两款微蒸烤一体机的蒸功能怎么样呢，我们也来对比看一下。

1、美的R6S二代

美的这款微蒸烤一体机采用的是全新升级的鼎沸瞬透蒸汽系统3.0，蒸功率达到了2600W。

市面上大多数微蒸烤一体机的蒸功率都只有1000多瓦，很少有达到2000W的，美的R6S二代直接升级到了2600W。功率翻了一倍多，所以它1分钟的蒸汽量可以提升81%。

一碗梅菜扣肉放进去，蒸汽瞬间就可以包裹、穿透食材，锁住食材鲜味的同时，还能缩短烹饪时间。原本1小时才能蒸得软烂入味的扣肉，用美的R6S二代的话，半小时不到就可以蒸好，而且还特别鲜。

并且这套系统真还是采用的四段分区加热设计：

这种设计让出来的蒸汽干度非常高，几乎不含液态水。

再加上它采用的是304不锈钢环形流道蒸汽发生器，不但在高温高湿的蒸烤环境中性质更稳定，不易被氧化，长期使用时蒸汽纯度和材质安全性会更有保障，环形结构还大大增加了换热面积，让2600W的功率得到充分利用。

所以用它来蒸馒头就不用担心馒头表面被蒸汽淋湿了，上下两层同时蒸，蒸出来的馒头也个个表面干爽光滑，按下去立刻回弹，没有一个湿塌或者开裂的。

而且用它蒸完之后腔体积水也能减少91%，内壁就一些小水珠，一张厨房纸擦一圈就干净了，不用反复吸水。

2、凯度TR Pro

它采用的是双直喷大蒸汽设计，虽然蒸功率只有1850W，但这个蒸汽量跟其他普通产品相比，还是蛮大的了。

蒸汽会从两侧直接喷入腔体，同样短时间内就可以充满整个内胆。同时它配备了鲜嫩蒸、健康蒸）、高温蒸三档模式。在正确预热、用对模式的情况下，蒸出来的馒头底部也能保持干爽。

此外，它的蒸发器采用的是传统的铝制蒸汽发生器，它对水质要求更高，如果当地水质比较硬的话，建议加纯水蒸，以免生成大量。

不过在用它蒸馒头的时候，建议先预热、选择合适的蒸模式、留出食物间距等，才能达到更好的蒸制效果。

并且使用后建议可以通过烘干功能来辅助处理内腔积水问题。

小结：

美的 R6S二代的蒸功率更大，达到了行业TOP级别的2600W，蒸东西的时候效率高且可以更好的保留住食材的鲜味。再加上四段分区加热设计，不但可以减少水垢产生，还能提纯出更干爽的蒸汽，蒸出来的馒头不会水润润的，也能减少腔内水蒸气的残留，方便后期清洁。

三、微波功能对比

很多人可能觉得微波没什么好讲的，不就是热个牛奶、翻个剩菜嘛。但如果你对微蒸烤一体机的期待只是热饭，那也就没必要花五千块钱了，买个五六百的微波炉就够了。

这两款微蒸烤一体机的微波功能板块都可以通过微波+蒸、烤、炸等一起组合出多种烹饪方式来，下面我们也对比看一下具体性能。

1、美的R6S二代

美的R6S二代搭载的是旺火微波系统，微波功率有1150W，这个功率在嵌入式微蒸烤一体机里算是第一梯队了。

这个功率下，我们平时热一杯牛奶，从启动到完成30秒就够了。平时翻热一碗米饭或者剩菜什么的，一分钟左右就可以搞定，而且里外同时速透，不会出现那种外面热了，里面还是凉的情况。

并且它的1150W的高功率可以配合变频控制可以直接用来做菜。比如说做一道油爆大虾，调料都调好后放进去开启油爆大虾模式，再拿出来就是表皮焦脆、内里Q弹的口感了，跟爆炒出来的香味基本上没啥区别。

不用开火，不用手动去翻炒，一道美味可口的菜就出炉了。

并且它还能通过微波叠加蒸烤炖同时工作，双份火力一起上，炖汤时间直接减半。

平时要炖两个小时的老母鸡汤，用微炖模式一个小时左右就能达到同样的软烂程度，而且用它炖出来的汤不但口感好，嘌呤含量也比长时间慢炖要更低，所以喝起来也就更健康了。

2、凯度TR Pro

它搭载的是1100W云顶微波系统。

微波组件被放在了内胆顶部，从上面往下发射微波，没有烤盘遮挡，再搭配上11档精细火力调节，从低温保温到高温全覆盖。

另外凯度这款微蒸烤一体机还支持微魔方技术，可以把微波与蒸、烤、炸、炖等模式任意组合，缩短烹饪时间，这一点上跟美的R6S二代还是蛮相似的。

小结：

两款微蒸烤一体机在微波方面的性能差别不大，都能快速加热饭菜，也能通过微波跟其他板块的配合，实现焖炒炸炖，家里来客人的话，利用微蒸烤一体机都可以轻松搞定一桌菜。

四、其他特色性能对比

除了核心的烘烤、蒸和微波功能之外，我们也来对比看一下两款微蒸烤一体机其他方面的性能特点吧。

1、美的R6S二代

它比较特色的是美的自研的MIX燃脂算法，采用轻脂烤的时候，高温会逼出肉里的油脂，让我们减少脂肪的摄入。

还有轻火烤，会通过精准控温减少杂环芳烃这类易引发炎症的物质产生，用这个模式烤出来的烤肉吃了也没那么容易上火。

爱吃烘培产品的朋友则可以用它的轻糖烘焙模式，它在配方减了40%的糖，更健康，但是又能保持一个好的口感。

此外，它的操作方式也蛮值得说一下的，采用的是12.26英寸双彩屏加旋钮的组合，备菜的时候手上有油、水也能靠手背碰着旋钮操作，不用担心把屏幕弄脏。

并且它内置了142道智能菜单，每道都经过火候测试，选好菜谱点一下启动就行，不用自己调温度时间，做菜小白也能做出大餐。

后续打理方面，它的内胆用的是850℃高温烧结的珐琅搪瓷，耐磨又耐刮，被油污弄脏了也是一擦就干净，基本上不需要额外费时间去打理它。

2、凯度TR Pro

凯度健康功能上主打的是低脂空气炸和脱脂烤，利用双热风快速逼出食物中的油脂，但没有像美的那样把轻火、轻糖单独做成算法模式。

操作交互用的是19英寸纯彩屏，菜单逻辑也比较直观，还是蛮方便操作的。但如果手上有油污的话，建议擦干净手再去操作，以免弄脏屏幕。

只不过它只内置了90道菜谱，相对来说少一些。

此外，它的内胆是陶瓷涂层，日常清洁也方便，但硬度不如搪瓷，平时如果使用不锈钢碗碟的话，要注意别来回磕碰，以免有划痕。

小结：

两款微蒸烤一体机算是各有特色，凯度TR Pro在屏幕上更大，视觉冲击力强。但美的在细节上考虑得更周全，比如手湿也能操作的旋钮、更耐用的珐琅搪瓷内胆、针对控糖和控脂人群的专门算法，这些在日常使用中确实能提升幸福感。

以上就是两款微蒸烤一体机各个性能的一个详细对比。

总的来说，在5K价位的微蒸烤一体机里，美的R6S二代确实会比较值得入手一些。

它的烘烤系统尤其是排湿功能，可以让烤出来的食物表皮酥脆的同时，内里还特别鲜嫩，不会是那种干巴巴的口感；蒸汽的话，因为有2600W的大功率蒸汽，不但蒸菜效率高，还能有效减少腔内水渍的残留；就连微波都是1150W的旺火微波，不仅仅是简单的热菜，还能炒焗焖炖。

并且在后期打理上，它采用的是易清洁又抗造珐琅内胆，几乎不会给后期打理带来什么额外的麻烦。

它算是真正做到了一台抵八台，微蒸烤炸炖焖炒焗，每个性能板块都高配置，且实用性强。

建议大家可以趁着618活动还在，领完券下单，早买早享受！

至于凯度TR Pro的话，如果你是追求大屏和高颜值，或者有品牌喜好的话，也可以考虑一下，整体品质还是不错的。