新手如何选择性价比高又实用的电磁炉？

题主在详情描述中用到我家厨房，也就是说，按照目前主流的家庭人口结构，3~6人来讲，常规会有爆炒，烧水，煲汤等等各种使用场景。在选择电磁炉的时候，应当优选2200瓦。既不会影响明火时需要的高温，又不会负荷过大。

我们在选购电磁炉的时候，不仅仅是要选择合适的功率，最主要是要电磁炉的内置配置和自家房间所预埋的电线相匹配。就比如说老房子就要注意避免使用大功率。2.5平方的铜线，2200瓦就可以。如果是新房，瓦数适当大一些还行，但也不宜超过2600瓦。

在选购电磁炉的时候，优选线圈直径大于180mm,如果小于这个数值的话，容易造成锅底中间热，四周凉，炒菜容易受热不均匀，容易糊底。应当选择纯铜材质的线圈，尽量避免选择铝线圈制作而成的电磁炉。

面板材质要优选一体微晶面板，也就是我们常说的黑晶面板。这种材质的面板防水防油污，并且耐冲击性能更稳定，不易开裂。最主要是电磁炉要有通畅的散热口，这点很重要，如若不然的话会影响电磁炉的使用寿命。

电磁炉选购安全一定不能忽视，必须选择带有3c认证的产品，要有防干烧，无锅自动断电，过热保护等安全防护措施。电磁炉档位应当是越多越好，因为越多的档位可以精准的匹配食材所需要的火力。

电磁炉的技术已经相对很成熟，只要不是无良商家偷工减料，产品的性能都会很稳定。下面推荐几款口碑还很不错的电炉给题主和有需要的小伙伴们。

苏泊尔 C22-IA211

【推荐理由】

这款电磁炉有9个档位方便我们用于不同食材的火候调整，180mm 标准线圈,可以让电磁炉在工作时传热热更均匀，有效减少火力削减，提升火力利用率。采用一体高强微晶面板，可以很好的防水溅，防油污，并且好清洁。

在散热方面做的也很到位，底部设置了多个散热风道，就算是连续爆炒40分钟以上，也不会停机。同时具有9小时预约功能，早上熬粥相对很方便。在安全防护方面，无锅自动断电，防干烧，过热保护，3C都很齐全。

九阳C3150-E4

【推荐理由】

九阳是较早布局电磁炉市场的商家之一，经过长时间的技术沉淀和科技研发，目前旗下有多款电磁炉投放市场，并得到了用户的普遍好评。其中这款九阳C3150-E4就是备受好评的机型之一。

【核心数据】

九阳的这款电磁炉有10个档位可供我们对于不同食材火力调整，采用双层纯铜线圈，因为是双层线圈，所以它的直径要小一些。但是不影响正常家庭的爆炒、焖、炖煮等烹饪需求。

它的面板采用了主流的黑晶面板，防水溅，防油、防污。具备IPX4及防水功能。三级能效热效率的利用率高达86%以上。散热系统主要通过内置的电风扇和底部散热孔径。常规火锅蒸煮、煲汤，熬粥、爆炒等均可一键直达，并且有4小时定时。3c认证无过断电，防干烧，过热保护等安全措施一应俱全。