破壁机真的值得购买吗，有哪些高性价比型号推荐？

破壁机、空气炸锅、烤箱.........这些只要自己不勤快，可能都最终会沦为吃灰，如果说不做饭，电饭煲，电磁炉都有可能吃灰，所以说破壁机买回来是不是吃灰？取决于我们是不是吃货，大多吃货的动手能力都比较强。动手能力强，它就不是智商税，就是厨房辅助烹饪的神器。

一款破壁机是否好用？也需要我们能够帮助选购要点，买到一款性能良好的破壁机，有些小伙伴喜欢盲目追求大品牌，结果就多花钱。 我的宗旨是我们只为性能买单，而不为品牌付费。因为我坚信大品牌在成为大品牌之前，它也是小众品牌。所以不难得出结论，小品牌也会有精品。

话不多说，直接分享破壁机的选购要点。

1、动力强劲

破壁机的核心就是电机，电机将电转换为动能，从而驱动刀头进行高速旋转，进而对食材进行搅拌、破碎、研磨。通常动力的大小，我们会与扭矩来衡量，但是我们很多人无法直观的了解到，所以大多是借助产品标注的转速，一般来讲转速越高，证明该款产品的性能越好，研磨食材越细腻。

2、核心材质

▶电机想要将电能转换为动能，并且稳定持久，我们都知道他需要是铜芯电机，我们在购买之前要和导购确认，避免买到铜包铝或者是铝线电机。无刷电机的性能相对更稳定，最主要是可以从源头上降低啸叫。

▶破壁机刀头材质我们也需特别注意，因为它和石材直接接触，主流破壁机均采用的是304不锈钢，或者316l食品级不锈钢。这是因为不锈钢材质长期和酸碱性的豆浆果蔬汁接触不会析出有害物质。还有就是其表面光洁的特性，食物残渣不易附着在上面。同时高速旋转时也不容易变形和打豁口。

▶杯体的材质主流均采用的是高硼硅玻璃，因为这种材质具有高透明性，方便我们根据标注的刻度来注入等量的水和食材。最主要是可以抵御-30~180℃的剧烈温差，同时还具有一定的美观性。

3、其他功能

①关于噪音，很多人认为这是产品的功能，其实不是的，它只是商家为了我们提升使用体验而附加的。为此破壁机大多设置了下沉式底座，隔音罩、消音阀、密封圈等等措施。

②触控键的灵敏程度其实没有技术壁垒，几乎每一家的触控键反应都很灵敏，几乎每一个产品都会有24小时智能预约，12小时智能预约等。

③重点是为了克服破壁机不太好清洁，主流破壁机，生产厂商都会有可拆卸的刀头，高温清洗，高温烘干一键清洁等，方便我们做深度清洁。

④加热盘主流有两种，一种是316l食品级不锈钢或者304不锈钢，锁定的是没有涂层，减少安全隐患。另一种则是使用了食品级涂层，目的是减少糊底的可能。

辅助功能都是为了提升我们的使用体验，当然每一种功能都是有成本的，所以也都是有价格分摊给我们，我们根据自己的预算以及使用需求去匹配相关型号即可。根据我所掌握的知识以及使用体验，推荐下列几款高品质，高性价比的破壁机。

2026高性价比破壁机推荐

苏泊尔SP530

【推荐理由】

如图所见，我们看到破壁机这个词，是不是第一印象中的画面就这样子呀？看着笨笨的，其实它的性能一点也不笨，粗大的手柄只是为了我们防烫，并且在握持的时候更稳定。下沉式底座为了噪音更低。

【核心数据】

这款破壁机拥有1.75升的黄金容量，可以满足一家四口早晨的早餐热饮需求。内置高速电机，可驱动8叶精钢刀头做30000次/分钟高速旋转，进而对食材进行高效破碎研磨。制作出来的豆浆、米糊等无需过滤，就可以达到丝滑无渣的口感。

这款破壁机拥有12小时智能预约，还有高温蒸汽洗功能，很大程度解放了我们的双手。陶瓷对底盘进行了全覆盖，长时间熬煮也不易糊底，并且易清洁。

九阳P681 Pro

【推荐理由】

九阳是较早布局破壁机市场的商家之一，经过长时间的技术沉淀和科技研发，目前旗下有多系列、多款产品投放市场，并得到了用户的普遍好评，其中这款九阳P681Pro就是经典机型之一。

【核心数据】

九阳的这款破壁机也拥有1.75升的黄金容量，通过内置纯铜芯无刷电机，驱动6叶双曲龙牙刀，可进行35,000转/分钟的高转速。制作豆浆时，豆子无需泡发，就可研磨至细腻无渣的状态。

它的加热底盘采用了钛合金材质，并加以陶瓷涂层覆盖，不易糊底，且更加的耐磨、耐刷、耐刮擦。12小时智能预约这些常规配置都很齐全，同时通过高温清洗+高温除菌相结合，后期清洁更彻底。