厨房新手入门，哪些小家电值得买，能提升幸福感？

题主没有特别的自家是多少人，证明是普通的家庭人口结构，也就是3~4口人。还是有多种的小家电，厨房家电入手后会解放双手，又或者是提升幸福感。题主在详情描述中重点提到了空气炸锅，破壁机，这两种我都有，我个人认为还是性价比蛮高的。

空气炸锅：

空气炸锅的主要用途是制作蛋挞，烤个鸡翅，地瓜之类，相对食材较小的烹饪辅助神奇，前提是自己喜欢并愿意动手。的选购要点，主要是要拥有360度热风循环系统，结合上下两层加热管，可以在低油或者少油的情情况下，将食物烹制的口感接近或者超越传统油炸美食。

它最大的优点就是少油或者无油，利用食材原本的油脂来保证食物的口感，比较符合我们现代人低油低脂的健康饮食理念。满足吃货们害怕摄入高油高脂的这一类人群。比如我就是。

破壁机：

我们当下的饮食理念就是少油低脂，并且可以在食物中获取到相对多的营养，如果说空气炸锅应对的是本身就含有油脂的食材，那么破壁机应对的面要广一些，除了想要低脂的吃货们，给婴幼儿制作辅食，以及应对老年人消化器官下降，破壁机都是很好的选择。

破壁机利用电机转换的动力，驱动刀头进行高速旋转，对食材进行破壁、搅拌、研磨，可以让我们的消化系统可以更好的吸收到营养。选购的时候最主要要注意其噪音不能太大，其次是研磨更细腻，清洁相对简单，比如说有一键清洁，高温清洁等辅助功能。