从果蔬到海鲜肉类到珍品干货，冰箱如何做到全食材原鲜，市面上主流品牌的保鲜技术到底谁更牛？

不同的食材需要的温度不同，对保鲜要求也是大不相同的。

果蔬怕干怕闷，需要高湿度、恒温、透气，才能不会蔫、烂、发黄。

肉类和海鲜类比较怕结冰渣，化了口感就会柴，不好吃。这就需要快速冷冻和恒温不波动，这样能保住细胞水。

干货像是香菇、木耳、海参就怕潮怕串味，需要低湿度、密封、干燥保鲜。

最后是剩菜和熟食，也是怕串味怕滋生细菌，需要冰箱有除菌、净味的功能，最好能有个独立空间保鲜。

那么针对这些不同的食材，就需要有一台能做到「全食材原鲜」的冰箱，要做到「全食材原鲜」至少得有以下这个能力：

1、 温度稳定，不会忽冷忽热。

2、 湿度可调节，果蔬能高湿度，干货能低湿度。

3、 冷冻速度够快，放肉类海鲜不会结冰渣。

4、 有净味功能，还能除菌除味，不会串味。

5、 有独立温区，可以不混放食材。

我们家里的冰箱就不是针对不同食材来保鲜的，都是单独制冷制冰的功能，食材串味不说，细菌也是多得离谱，隔夜菜只要多放了一两天，一拿出来就已经长毛了，更不要说肉类海鲜冷冻后也是结了很多冰渣，等它们解冻后口感都已经不太好吃了，这些冰箱问题我一忍再忍已无需可忍了，果断换掉冰箱！

正好朋友的新房已经装好了，我直接找朋友抄作业，朋友是入手了美的熊墩墩Ultra600冰箱，带了我来一趟她家，给我讲解这台冰箱的妙用。

朋友家的冰箱也太可爱了~白色的很百搭，尺寸也是跟橱柜贴合，完美融入家中的环境了。600L的大容量也是足够我们囤货了。

她跟我说这台美的熊墩墩最大的亮点是有微晶一周鲜，换言之就是有7天的保鲜，我们这种上班族就喜欢跑一趟菜市场囤一周的菜，有了这个微晶一周鲜的功能，肉类不再需要分装放在冷冻室里，因为解冻实在是太麻烦，化了又失去了新鲜的口感，不适合我们上班族做快手菜的人。

把肉类放进微晶一周鲜的抽屉里，7天内它能保持原鲜，一刀切下去就很丝滑，不再需要像冷冻那样等不及融化拿起肉又冻手又切不动，也不会像普通的冷藏那样3-4天就已经变色不新鲜有异味了，微晶一周鲜真的是我们上班族的福音啊！

除了这个微晶一周鲜，还有一个黑科技叫脉冲净化，这是美的冰箱原创净化的技术，能发出瞬时高能脉冲强光，3分钟可以穿透包装袋除菌，除菌率达到99.999%，能快速消杀食材表面的细菌病毒，让食材的保鲜更持久更健康。

美的熊墩墩还有制冰的功能，现在的人谁能离开得了冰块呢，就算不是用来喝冷饮，做菜也需要冰块，那么熊墩墩还能兼顾到制冰，对我们来说真的是一台完美的冰箱了。

听完朋友的介绍，果断抄作业入了这台冰箱，生活幸福感upupup的上升中~