过年不开火，仅靠厨电能否搞定一桌像样儿的年夜饭？

当然没问题啊！那简直太简单了！我就是一个不喜欢开火做饭的人，所以家里有非常多小家电，像空气炸锅、无烟烧烤炉、慢炖锅这些，都是不开火直接就能做饭菜的好物。空气炸锅可以做橙香鸡翅，寓意展翅橙祥！做完鸡翅还能10分钟烤个麻薯蛋挞，特别方便，这样就搞定了一菜一甜品。慢炖锅精炖慢煮，非常适合炖肉，做无水炖鸡、姜母鸭、炖肘子都很不错，所以这里又多了一道硬菜。接着就是电饭煲，底部蒸饭，上层蒸个排骨或鱼，寓意年年有鱼，又搞定一项！不会炒菜或者青菜经常炒黑炒糊的直接开水一烫就完事~那么这样一桌几乎可以同时完成的年夜饭就搞定啦！三四个厨具，真的很方便了！关键是厨房小白也能完成，一点不费功夫，好吃又不敷衍~

有不少家人对我食谱感兴趣哈哈哈，那在这里也告诉大家吧！
无水炖鸡：整鸡放淡盐水中浸泡30分钟，整鸡擦干放生抽、黑胡椒盐、盐焗粉腌制30分钟，慢炖锅底部放上姜片、虫草花、香菇、洋葱，铺上整鸡选择三小时慢炖即可。
姜母鸭：生抽、蚝油、老抽、黑胡椒盐、米酒、蜂蜜制成酱料倒入鸭肉腌制30分钟，锅底铺多多的姜片先煎20分钟，完成后加入鸭肉炖煮3小时即可。
橙香鸡翅：橙子切片，鸡翅扎孔不要划刀更锁汁，放入生抽、蚝油、黑胡椒盐、糖腌制30分钟，烤盘上放上橙子片和鸡翅，180℃烤15分钟即可。