为什么微波炉发明了几十年，始终无法作为主流的烹饪手段？大多数情况以加热为主?

说一说我们中年人为啥不用微波炉。

我家就是本来用的好好的，就是听说有辐射，致癌，而且不光是网上这么说，就是身边的朋友也这么说，然后吧，就把我家微波炉闲置了。

后来发现是微波炉属于“非电离辐射”，不会造成生物伤害，所以是低能量电磁辐射。在微波炉工作的时候，人应该距离微波炉1.5米中左右来预防辐射。微波与红外线相反，红外线是低温条件下的重要辐射特性，温度越低，微波辐射越强。微波辐射强度远远弱于红外辐射强度，需要在接收器接收之前进行处理。

微波是指频率为0.3GHz-300GHz的电磁波，对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。而水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西，则会反射微波。

在日常生活当中，手机、电视机、电脑等电子产品都会产生无线电波。微波炉的危害横向比较的话，就和电脑辐射，手机辐射是一样的道理。

而且微波炉的使用频率远远低于手机和电脑，它产生的危害其实比常年使用手机和电脑的危害要小的多。

无知真可怕，于是最近几年我家微波炉又开始重新使用，话说真的还蛮实用，加热太方便了。微波炉利用电磁波使食物中的水分子高速振动，通过摩擦产生热量。与传统加热方式相比，微波加热更加均匀快速，且保留了更多的营养成分。

蒸煮炒烤煎炸其实微波炉也可以，我最喜欢用微波炉蒸芋头了，就是剁椒芋头，很赞，比蒸锅会更快一些。

可我家的微波炉被我闲置几年之后，然后我用了几个月就罢工了，有好的微波炉推荐吗？