真实多功能体验｜厨房效率差距原来这么大！蒸鱼、烤鸡、焗饭实测，微蒸烤一体机到底值不值

不管你是厨房老手还是做饭小白，点进这篇分享都有福了！我一定要让你们见识一下更高效率、更干净、更少油烟的厨房是啥样的，而且即使是啥也不懂只认吃的朋友也能做出一桌可口饭菜！

不绕弯子哈，我想分享的就是这台美的知味感R6S二代微蒸烤一体机，到手后实测了一周有余，实在是太惊喜了，以前杂乱无章的厨房也瞬间变得干净整洁了不少，因为它一台就能实现微蒸烤炸炖炒焗焖八合一全能烹饪，简直是我们小户型厨房的最佳cp！

其实微蒸烤一体机早几年就已经渐渐进入大家视野了，但是很多朋友可能都在观望犹豫，纠结实际使用体验、实用性，担心烹饪效果达不到预期，那今天我决定这篇文章全部告诉你～

一、微蒸烤一体机，到底适合谁、好在哪？

废话不多说，我先给你们讲讲这样一台多功能合一的厨房电器到底有多实用！

• 适合追求厨房美观的家庭：

首先它省空间！小户型厨房台面儿东西越堆越多，让本就逼仄的空间看起来更小了！

而微蒸烤一体机一台顶N台，能够直接替代微波炉、蒸箱、烤箱，基本能释放我80%的台面空间，厨房看起来干净整洁又大气，简直洁癖福音～而大平层开放式厨房，为了美观和整洁，更是适合选择这种多嵌入式的微蒸烤一体机。

• 适合厨房小白、懒人家庭

其次它用起来方便！

我打包票地说，有了它之后做菜真的变得轻松了。不需要什么复杂的操作，也不需要我们一直站在厨房守着灶台，只需要备好菜、放进去，等着时间一到再端出来就好，即使是厨房小白，一个人也能做出一桌子可口饭菜；对于懒人来说，也能轻松吃上可口的热乎饭菜，好好善待咱们的胃～

• 适合快节奏生活党：

再来它省时间！

上班族、带娃党，平时做饭的时间比较紧张，但又同时想要兼顾饭菜的营养，一台微蒸烤一体机真的派上大用场。比起我们自己操作，它能更快时间为我们出菜。你能想象吗？除去备菜哈，我现在5min就能搞定一道小炒肉，10min就能蒸好一盘海鲜，放在以前根本不敢想，省下来的时间真的能干好多事儿或者让自己好好休息一下了。

• 日常时不时聚餐的小家庭：

还有，它省精力。

如果你们家平日里时不时就有朋友或者家人来上门小聚，那么就一定会需要这样一台能轻松满足多菜品、多分量的烹饪需求厨电。不用在灶前苦等、掐着时间分批出菜了，我曾经一次性就端出了2大盘蒸菜，而且还提前烤了一些肉串、炸鸡米花做小零食，家里来3、5个朋友完全足够了，多余的精力只需要和朋友们聊天欢聚，多舒畅呀～

• 不想受油烟困扰的大平层开放式厨房：

如果你是大平层开放式厨房，又喜欢吃点儿炒菜、炸物，那就更需要这样一台厨电了。它本身就是无油烟的设计，从根源就避免了油烟飘满屋的情况，而且我们自己也能远离灶台，尤其在夏天不用忍受高温烹饪，那体验感直接拉满，感觉生活档次都上升了～

还有一点，关于它是否实用？答案是肯定的，它不像单一厨电容易积灰，日常热饭、蒸菜、烤零食、做快手餐都能用，几乎每天都能派上用场，而且还易清洁，绝不会成为厨房累赘的！

想要看看这样一台厨电在实际生活中究竟表现如何吗？接着和我看下去吧！顺便也给朋友们分享一下家里这台美的知味感R6S二代微蒸烤一体机的实际使用感受。

二、实测：美的知味感R6S二代微蒸烤一体机

1、【炸】满嘴炭烤香

关于炸，肯定是要看瞬热与排湿的，这样炸出来的食物才会够焦香，不会变得湿软绵扯。

美的知味感R6S二代采用的0.2s瞬热涡轮大热风极速升温技术，主打的就是一个「瞬热猛火烤炸」，升温速度快、热风启动也更快。鸡翅放进去后很快就能看到表皮的美拉德反应，色泽看起来真的美到不行了，再搭配智能排湿的功能，不用担心烤出来的肉串发软，烤出来的蔬菜也不会湿趴趴的，正儿八经还原出了炭烤的香味，鸡翅表皮焦酥，一口咬下去甚至能听到咔滋作响的声音，里面却又鲜嫩多汁，满口肉香，越吃越满足！

每次晚上嘴馋了，也不用点外卖了，15min就能搞定一盘热辣鲜香的烧烤，肉串配上大蒜，再来点儿香菇、脆藕，倒上一杯冰可乐，打开正在追的电视剧，这生活才是真正的「有滋有味」呀！

减脂党也不用担心喔，嘴馋不是罪过～美的知味感R6S二代还准备了「轻脂烤」「轻火烤」「轻糖烘焙」三种轻负担模式，炸烤时能够析出多余的油脂、盐分，烘焙时采用的配方是减少40%糖分的，能减少32%碳水、30%卡路里的摄入，既满足了嘴巴，又不会给身体负担～

2、【蒸】鲜到舌头掉

「蒸」算是微蒸烤一体机的基本功能了，美的知味感R6S二代采用的是2600W鼎沸瞬透蒸汽系统3.0，这就意味着它能够上汽更快，蒸汽也给得更猛也更干爽，1min就能把蒸汽量提升到81%，这感觉就像在家也用上了专业大蒸笼，迅速就能把食物给蒸透。

为啥我们需要「大蒸汽」呢？就拿蒸包子来说吧，蒸汽量小、蒸汽起得慢，蒸出来的包子就会外面发湿、里面发死，一点都没有松软的感觉，就像那种隔了夜的包子放家里蒸锅上蒸出来似的，口感很差。而蒸汽起来更快、蒸汽更大的话，最后包子出来的状态就会跟外面买的似的，在家也能吃到蓬松、松软的包子了～

蒸海鲜、蒸蔬菜就更不用说了，被强蒸汽包裹的食材会被迅速蒸透，也能尽可能地保留食材的原鲜，蔬菜不会出现发黄发蔫儿的情况，蒸出来的螃蟹、虾也是能一口吃出清甜，真是应了那句话：鲜到舌头掉。我现在想起来都流口水，以前觉得复杂难搞的菜，现在自己在家就能分分钟搞定，真的好爽～

人多的时候直接上双层蒸就好了，因为它的超强大蒸汽和四段分区加热技术，所以完全不用担心上下层会蒸得不均匀，一次性就能大饱口福，效率也完全拉满啦！

蒸完后收拾起来也很轻松。很多普通的蒸烤一体机蒸完后腔体内全是积水，得用抹布反复擦，而美的知味感R6S二代搭配环形流道蒸汽发生器，不仅蒸出来的食物干爽，蒸后腔体内的积水也会减少很多，拿张厨房纸简单擦擦就好了，实在不需要耗费太多时间。

3、【炒焗】油香四溢

微蒸烤的「微」，也是一个重要功能。

美的知味感R6S二代自带1150W旺火微波，平时随手热个东西超级方便，30s就能热好一杯牛奶。现在我已经习惯起床后先把早饭塞进去，洗漱好之后早饭也早已热好，也是让我早上养成了吃热腾腾早饭的习惯了，也不用特地早起，实在是懒人福音！！

而且这个微波功能还能实现「焖炒焗」，平时做些快手菜更是无敌方便！跟你们说，我之前居然只花了10min（除去备菜）就做出一盅软烂香嫩的红烧肉，3min就搞定了一盘麻婆豆腐。以前对我来说有点难搞的油焖大虾，现在不用开火，4min就能搞定，干炒牛河出锅还自带锅气，吃起来满嘴飘香～

除了单独使用这个微波功能以外，它还能叠加其他功能一起使用呢，效率更是翻倍。

比如平时用砂锅要炖2小时的汤，现在直接选用营养快炖模式就好，微波叠加蒸烤炖，直接给到双份火力，用时更是少一半！而且炖出来的汤口感醇厚、汤体清亮，嘌呤更少更健康，一家人喝着都安心~

4、多能合一，便捷使用

最后再来简单说说这台美的知味感R6S二代给我的整体感受吧，那就是「多能合一，便捷使用」。

一台就有「微蒸烤炸炖炒焗焖」八种功能可以用，终于不用再买一些会积灰的厨电回来了，整个台面也干净整洁了很多。而且它本身就搭载了142道菜单，火候也能精准掌控，做菜小白不用看火、不用守灶，也能轻松搞定可口饭菜，就是这么方便！

日常操作起来也是很简单的，双彩屏+旋钮的设计，一点、一扭、一滑就可以，没有复杂的参数，所有选项一目了然，用一次就能轻松上手～

内腔采用的是珐琅搪瓷内胆，不仅耐刮耐磨不容易有划痕，做完菜之后的清洁也不再是难题了，建议各位可以在家里备上厨房湿巾，油污直接一擦就干净了，不爱做厨房清洁的朋友们可以放心地入手。

它的前置冷凝散热设计对橱柜来说也更加安全，因为热风是向前排出的，高温蒸汽不会外溢熏橱柜，也不会有冷凝水伤橱柜，长期使用才更安心，毕竟现在定制家具可不便宜呢。

说了这么多，还是那句话，不管你是厨房老手还是做菜小白，这样一台多功能合一的厨电绝对能成为你的生活好帮手。微蒸烤炸炖炒焗焖样样拿手，没有一样拉胯的，一体嵌入式设计又能节约空间，做完饭后还不用洗一大堆锅具！

作为一个实际体验美的知味感R6S二代一周多的人，你问我这样的微蒸烤一体机值不值得买？我只能告诉你：太值了！

最后再给大家放个指路入口，真的早用早享受，早买早解放！