为什么举重运动员没有像健美运动员那样的肌肉形象?

补充:不少人的答案是健美只是单纯的美,不具备肌肉的力量性,对于这点,很难赞同。 引用王酸酸的话:“当然不要以为健美运动员就是纸老虎,只是在专业层面上比不上另一种专精罢了,拿到日常训练里,还是等级压制完爆我们这些小号。” 我看到最多的回答总结起来的就是一句话:术业有专攻。健美和举重是不同的比赛项目,这两者是不能一起比较的。 但是。 不论是肌质肥大还是肌节肥大,这个世界不存在非黑即白的说法,有岂有只能练…
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谢邀。目前已有的回答里,只有李艾蓝的稍微沾边,我再等一天,如果明天这个时候还没人答对,我来公布正确答案。

20151104更新:

其实这是一个很简单但却很有意义的问题,其核心是肌肉成分的三种不同增长机制及其对应的训练策略。简而言之,可以概括如下:

(1)肌肉中有三种成分在训练后可以出现明显增生:肌原纤维、肌质(有时也译作肌浆,以下统一称为肌质)和毛细血管。三种成分的增生对肌肉在运动中的功能表现有不同影响。

(2)毛细血管在有氧训练后出现显著增生,其意义在于使肌肉的血液和氧气供应状况得到改善。由于毛细血管在肌肉中所占的体积比很低,对肌肉体积的变化贡献甚微,加之有氧训练对肌原纤维和肌质的增生没有显著促进作用(训练量很大的话甚至会使之减少),所以肌肉的整体体积并不增加,运动训练学上谈到肌肉的功能性肥大(functional hypertrophy)时,一般也不考虑毛细血管的增生问题(尽管毛细血管的增生对肌肉的功能的确有帮助)。

(3)肌质在高强度糖酵解供能训练后出现显著增生(sarcoplasmic hypertrophy),其意义在于增强肌肉维持高强度运动的能力。肌质内包含大量的糖原、肌红蛋白和钙离子,这些物质主要是维持肌肉持续收缩的能力,并不能产生力量,所以肌质的增生对肌肉力量的大小没有贡献。前面我说李艾蓝的答案只是“稍微沾边”,就是因为他只谈到了肌肉的两种功能性肥大模式,没有提及最关键的一点——肌质的增生对肌肉力量的大小没有贡献。


(4)肌原纤维在极限强度磷酸原供能训练后出现显著增生(myofibrillar hypertrophy),其意义在于增加肌肉收缩时产生的力量。在肌肉内三种因训练而出现增生的成分里,只有肌原纤维的增生对肌肉力量的大小是有贡献的。

上述(3)(4)两种增生因为使肌肉外观上的体积出现了显著增加,收缩性能也得到改善,因而合称为肌肉的功能性肥大。在进行不同供能性质的训练时,三种成分的增生程度为:

有氧训练:毛细血管显著增生,肌质少量增生,肌原纤维基本不增生,甚至可能缩小。

糖酵解训练:毛细血管少量或中等程度增生(取决于强度,增生程度与强度成反比),肌质大量增生,肌原纤维少量或中等程度增生(取决于强度,增生程度与强度成正比)。

磷酸原训练:毛细血管基本不增生,肌质少量增生,肌原纤维大量增生。

肌肉体积的增加值=肌原纤维的增生+肌质的增生(毛细血管的增生对肌肉体积贡献甚少,故略去)

肌肉力量的增加值=肌原纤维的增生(严格来说应该是肌肉力量潜力的增加值,因为实际表现出来的力量还受到其他因素的影响)

对于健美运动员来说,他们追求的是肌肉体积增加最大化,也就是要使肌原纤维和肌质的增生加和值最大化(注意,是两者加和值最大化,而不是两个都最大化!)。所以他们的训练通常是以中等重量,每组8-12次至力竭,持续时间在30-60秒,代谢性质为无氧糖酵解的练习为主。这个强度的训练在使肌质增生最大化的同时,也能使肌原纤维和毛细血管得到一定程度的增生。为了弥补肌原纤维增生的不足,健美运动员会定期进行大重量,每组3-5次,代谢性质为磷酸原供能的练习。

所以,健美冠军虽然肌肉比举重冠军发达但却没有那么大的力量——因为他的肌肉增加有很大一部分是来自于肌质增生,而对肌肉力量有贡献的肌原纤维,他的增生程度是不如举重冠军的(更不要说神经系统募集肌纤维的能力了)。

对于举重和力量举运动员来说,他们追求的是肌肉单次收缩的力量潜力最大化,也就是要使肌原纤维的增生最大化。所以他们的训练通常是以每组1-5次,强度在80-100%,代谢性质为磷酸原供能的练习为主。由于肌质的增生不仅对力量潜力没有贡献,反而会增加体重,使他们升到更高级别面对更强的对手,所以他们极少进行健美式的每组8-12次的训练,一般只在局部辅助练习中这么做。

所以,举重冠军没有健美冠军那么发达的肌肉——因为他的肌肉中只有肌原纤维发生了增生,肌质的增生不多。



(附注:假设本题满分10分,则答对“肌肉体积的增加来源于肌原纤维和肌质的增生”得2分,答对“只有肌原纤维的增生会使肌肉最大力量增加,肌质增生对肌肉最大力量没有提高”得3.5分,答对三种不同供能性质的训练对三种不同成分的增生作用各得0.5分,共1.5分,答对健美和举重运动员的训练策略各得1.5分。你能得几分?)