知乎上关于美食的精彩问答有哪些?

关注者
50636
被浏览
1528669

54 个回答

.

一、吃什么?

有哪些东西直接用清水煮一下,或者蘸点调料就特别好吃的?
最好吃的方便面(包括煮面),是哪个牌子的哪种口味?

哪些东西吃了之后,会让人幸福感提升而感觉相见恨晚?

有哪些看上去让人没食欲实际上非常好吃的东西?

市面上的下饭菜罐头酱菜腌菜哪种最好吃?

哪个牌子的进口牛奶和进口麦片好?

最好吃的午餐肉是什么牌子的?

哪种方便面最好吃?

淘宝上有哪些好的美食店铺?

你有哪些好吃到吐血的零食推荐?

让你无法自拔的零食是什么?

淘宝上有哪些好吃的罐头食品?

各地有哪些值得强烈推荐的辣酱?

你吃过的最贵的食物是什么,好吃吗?

每个省做肉的方法都有哪些?各有什么特点?

有哪些好吃到升天的低热量菜谱或食物?

有什么吃起来费时间,又低热量的零食?

有哪些好吃到升天的糖果?

有什么好吃的酒心巧克力推荐?

你曾经在哪吃过什么东西终身难忘?

有哪些好喝的啤酒推荐?

单一麦芽威士忌有哪些推荐?

200-500元一瓶,适合中餐佐餐的葡萄酒有哪些推荐?

有好喝的速溶咖啡吗?

什么威化饼干最好吃?

冻过的食品哪些更好吃?

你喜欢吃什么馅儿的水饺?有哪些吃法或者做法?

有哪些适合晚上充饥、不贵而且不会引起肥胖食物?

最适合在办公室吃的零食是什么?


二、怎么做?
  • 饭菜好不好吃,厨具是关键!

你见过哪些相见恨晚,好用到哭泣的厨房用具?

去哪里找到好看又实用的餐具?

最低配置的厨房应该有哪些调味料和厨具?

  • 我是肉食动物!

怎样做正宗的水煮鱼?有哪些技巧?

怎样做好吃的清蒸鱼?

怎样做好吃的酸菜鱼?有什么要诀?

怎样做出好吃的川味口水鸡?

小龙虾如何做比较好吃?

怎样做红烧带鱼?

培根怎么做?

怎样做出好吃的焗意大利面?有什么要诀?

三文鱼怎么做比较好吃?

如何做出好吃的牛排?

糖醋排骨要怎么做才最好吃?

怎么烤出好吃的鸡翅?

如何在家做出肯德基炸鸡翅外面的酥皮?

鸡翅怎么做比较好吃?你有哪些心得?

怎么做出有卖相又好吃的回锅肉?

如何做好一盆大盘鸡?

川菜回锅肉和盐煎肉在选材,制作方法,口感上有什么区别?


  • 我不喜欢吃凉菜!

怎样做出好吃的蔬菜沙拉?有什么诀窍?

沙拉酱的做法是怎样的,只用鸡蛋黄可以吗?

拍黄瓜都有哪些不同的做法?

如何做好一道凉菜?

  • 火了个锅!

怎样在家里用最简单的方式做麻辣香锅?

在家如何做出美味的火锅汤底、蘸料?

关东煮的汤底到底怎么做?

吃火锅时如何调一碗最好吃的蘸酱?

  • 怎能少了主食?

怎样做一份美味可口的咖喱饭?

怎样做好吃的炒饭?有什么经验分享?

如何做出好吃的煎饺?

真正的「黯然销魂饭」怎么做?

怎么做出好吃的卤肉饭?有什么技巧?

如何做正宗的黄金蛋炒饭:先放蛋黄,还是蛋黄与饭搅和在一起,然后下锅?

如何做一份好吃的凉面?

怎样煮米粉才好吃?

如何做好吃的家常热汤面?

怎样做出好吃的焗意大利面?有什么要诀?

一碗普通的挂面,怎么做最好吃?

在家怎么煮面条比较好吃?

炸酱面怎样做最好吃?

在家如何做好看好吃的粽子?

  • 我可不是吃素的!

怎样做好吃的麻婆豆腐?有什么技巧?

茄子有什么推荐的烧法?

茄子怎么做才好吃?

土豆怎么做好吃?

西红柿炒鸡蛋怎么做才好

如何做出好看又好吃的水波蛋?

  • 来碗汤如何?
如何做出好喝的西湖牛肉羹?

怎么做好喝的排骨汤?

做好冬阴功汤的秘诀在哪里?

  • 自己动手,吃的放心!
如何制作鱼子酱?

自己在家怎么做薯条?怎么做比较好吃?

肉丸怎么做?

如何做泡菜?

如何在家自制豆腐脑?

如何正确手工酿制啤酒,并呈现出各种风味?


三、多学学,都是经验啊!
  • 厨房里的技巧

你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍?

有哪些很重要又被忽视的烧菜技巧?

怎样才能做出与饭店一样好吃的菜?

怎样有效提高烹饪技巧?

好吃到爆的饺子馅做法有哪些?

购买进口食品应当注意哪些地方?

不同炖肉的方法在效果上有什么区别?

《金瓶梅》中是怎样用一根柴禾烧烂猪头的?

只用烤箱可以做出什么逆天的菜?

全自动面条机的使用体验如何?

怎样用微波炉做出好吃的食物?

用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食?

学做菜如何入门?

自家炒菜用什么锅好?各有什么优缺点?
你们都自创过什么好吃的菜品?
如何煮螃蟹?煮的时候要不要拆掉皮筋?

  • 不一样的食谱
有哪些简单易做的早餐?

有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐?

筹备 6~8 人的小规模家宴需要注意什么?

有哪些适合在家做的地道的美食?

做家常菜,有哪些经验和心得可以分享?

「要当贤妻良母了」有哪些美味营养的粥的做法?

你们的最拿手好菜是什么?做法可以分享一下吗?

作为一只优秀的小女友,应该掌握的家常菜有哪些?

有哪些菜式好吃卖相好且不容易失误
早餐应该怎样吃既营养又简单而且幸福感暴增?

在只有电饭煲的情况下,可以做哪些营养均衡,口味也不差的食物?怎么做?

公司内部聚餐,每个人带一道菜,请问什么菜又好看,又好吃,可以力压群雄,一夺桂冠?

  • 食材的秘密

老抽、生抽酱油分别怎么使用最适合?

现在市面上好吃的醋有哪些?各有什么特点?

家庭做菜选用哪几种油较为合适?不同种类的食用油有什么区别?

炒菜时什么时候放姜蒜葱合适?放多少合适?

处理火腿要先用清水浸泡吗?

猪肉的哪个部位最好吃?

如何在家水培种菜?

时令性很强的食材有哪些?

「放血」「不放血」会影响肉品的鲜味吗?

为什么扇贝离不开粉丝?

芝麻酱究竟怎么和面条搭配?还有其他吃法吗?

怎样水发海参?怎样吃活海参?

黄酒为什么要热一下喝才好?

肉有什么少盐少油的清淡做法?

黑胡椒和白胡椒在烹饪上有什么区别么?
西餐中常用植物香料有哪些?
如何搭配食材?
不同种类的淀粉在烹饪时应该如何选择?
调味的时候,盐和酱油最大的不同在哪里?

  • 一个人的晚餐不孤单

独自居住的懒人食谱有哪些推荐?

在外奋斗的单身男女们如何解决晚餐的问题?

周末在家做点什么不贵又不复杂的东西吃好?

做饭给自己一人吃,如何最快速,且营养有保证?

  • 我们一起去下馆子吧

吃自助餐要注意哪些问题?

点菜有什么技巧和原则吗?

在米其林餐厅用餐有什么感受?

有什么方法可以去一个很火爆的餐厅吃饭而不排队?

怎么挖掘出好吃的新餐馆?

四、我要吃遍全中国!!!


中国的吃货圣地在哪里?

如果我来你的城市旅行,有哪些美食是不可错过的?

初到一个城市,如何发现当地美食?

中国各地的人早餐时都喜欢吃什么?

你的家乡有哪些风味小吃?

各地名小吃有哪些不为外人所知的真相?


北京有哪些值得推荐的各个国家的特色餐馆?

北京哪个重庆火锅店比较正宗又够劲?

北京哪里有好吃正宗的日式料理?

北京哪儿有地道的粤菜、湘菜、川菜馆?

到北京,一定要尝的美食有哪些?

北京有类似深夜食堂的安静小馆子吗?

北京哪里有好吃的面条?

北京有哪些物美价廉的烤鸭店?


上海有哪些比较地道的港式/粤式餐厅?

上海有哪些不为人知的美食?

哈尔滨有哪些不能错过的美食?

南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方呢?

在济南能吃到什么特色美食?

合肥的美食有哪些?

杭州有哪些值得一去的餐馆?

重庆主城区有什么地方值得去,有什么小吃值得吃?

昆明有哪些好吃的?

广州著名小吃有哪些?地道的店在哪里?

对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐?

台有哪些美食值得一试?


五、我要吃遍全世界!!!


韩国有哪些美食?

日式点心都有哪些?

英国有哪些美食?

在英国的超市里不应该错过的好吃的有哪些?

伦敦都有哪些味道不错的饭店(不限菜系)?

去德国旅行究竟有没有什么特别的东西值得品尝?

去法国一定要尝的美食有哪些?

到新加坡,有哪些不能错过的美食?


六、吃不到,看看总可以吧?


有哪些老饕写的关于美食的书籍值得推荐?

金庸古龙武侠小说中的美食有哪些?

有哪些优秀的料理漫画?

有没有系统介绍中餐各种食材/调料的特性及用法的书?

有哪些值得推荐的美食题材的影视作品?

大家有什么心爱的食谱书推荐呢?

————————————————

特别篇1:烘焙出幸福的味道


怎么样可以把曲奇做的很酥软呢?
对于烘焙初学者,应该选择烤箱还是面包机?
最低配置的家庭烘焙,需要哪些工具和材料?

决定冰淇淋口感的最关键的因素是什么?

做出好吃的果酱有哪些技巧?

如何做好吃的芝士蛋糕?

有哪些适合在家 DIY 的甜点?做法是怎么样的?

在烘焙中,使用蛋黄,蛋清对烘焙产品的作用是什么?

在烘焙坊中,真的有使用冷冻鸡蛋吗?效果和鲜蛋会有什么区别?

马卡龙真正的口感是什么样的?

「和果子」是怎么制作的?

烤面包的传统方法是怎样的?

再制奶酪和奶酪有区别么?在超市该如何挑选最有营养的奶酪?

巧克力制作中对温度分阶段控制的原理及详细操作?

家庭烘焙和专业烘焙区别在哪里?

学习甜点的话是在专业学校培训学习好还是跟着师傅学习好?

烘焙的方子一般是怎么出来的,一些原创或改进的过程是怎样的?


特别篇2:国不可一日无君,君不可一日无茶
  • 喝什么茶
如何冲泡正山小种,此茶有何特点?
如何评价太平猴魁,此茶有何特点?
怎样评价凤凰单丛?
哪种红茶最好喝?
什么茶叶最清香?
不同种类的茶是什么味道?
茶叶有多少种?在饮茶的方式上有什么区别?
你喝过的最好喝的茶是什么茶?
有哪些不知名但是很棒的茶叶?如何购买?
普洱生饼哪个品牌的好?

  • 如何品茶
如何品茶?
使用盖碗泡茶有什么技巧?
为什么大家都说喝不同的茶,要用于不同类型的茶具?
如何选购茶具?
喝不同种类的茶该用什么样的壶和杯子?
喝茶时为何第一泡是倒掉的?

  • 其他
茶叶上有农药吗?如果有,怎么处理?
中国茶道和茶艺有什么的区别?
饮茶习惯的起源与发展是怎么样的?
饮茶的人们,可否谈谈你们饮茶时的感受?
茶叶可以吃吗?

在家怎样制作好喝的奶茶?

如何制作港式奶茶?


.

(关于旅行和美食的一个小站:熊猫君的一城一味)
1、有遗漏或不妥处请提出,谢谢。
2、整理旅行类和美食类问答,完全是因为个人爱好,以及对知乎的爱
3、要谢就谢精彩的回答者。
4、完善问题标签,我们就不用这么辛苦寻找以及向我这样闲的蛋疼似的进行整理。
整理这个答案流了一晚上的口水。。。
知乎上最受关注的美食类问答请收好:


====买买买====
【212963关注,1360回答】淘宝上有哪些网购美食? - 淘宝网 - 知乎
【69745关注,985回答】最适合在办公室吃的零食是什么? - 生活 - 知乎
【68524关注,1035回答】100 元以下的价位有什么好喝的酒?
【63126关注,541回答】有哪些颜值爆表的撩妹零食? - 生活 - 知乎
【62570关注,1357回答】你有哪些买了又买吃了又吃的零食推荐? - 美食 - 知乎
【52195关注,544回答】淘宝上有什么便宜又好吃的零食? - 生活 - 知乎
【49381关注,561回答】你有哪些好吃到吐血的零食推荐? - 美食 - 知乎
【42402关注,1063回答】有什么相见恨晚的零食? - 美食 - 知乎
【36385关注,332回答】淘宝上有什么好吃的值得推荐? - 美食 - 知乎
【21054关注,581回答】有什么零食适合放在办公室用作充饥来吃? - 生活 - 知乎
【18654关注,161回答】网上有哪些味道很棒的糕点、零食?或者其他女孩子喜欢吃的隐藏的很深的神店? - 美食 - 知乎
【14690关注,130回答】网上有哪些优秀的特产美食店铺? - 吃 - 知乎
【10617关注,139回答】淘宝上有哪些营养美味可以买来在寝室当主食的东西? - 生活 - 知乎
【10142关注,67回答】淘宝上有哪些格调和品位较高的零食? - 生活 - 知乎
【8191关注,384回答】有哪些特别好吃的酱? - 美食 - 知乎
【8158关注,206回答】有什么健康、低热量、好吃的零食推荐吗? - 生活 - 知乎
【7899关注,67回答】淘宝上有哪些好的美食店铺? - 调查类问题 - 知乎
【7832关注,550回答】怎样买到好蜂蜜?网上那么多 9.9 元包邮的蜂蜜可信吗?
【7483关注,114回答】淘宝上有哪些好吃的重口味零食? - 美食 - 知乎
【7248关注,234回答】有哪些好吃的巧克力? - 美食 - 知乎
【6468关注,275回答】有什么吃起来费时间,又低热量的零食? - 美食 - 知乎
【5084关注,61回答】淘宝上能买到哪些各地的特色糕点? - 美食 - 知乎
【4894关注,89回答】美国有什么好吃的零食? - 美食 - 知乎
【4801关注,79回答】方便面之外还有哪些好吃的速食品? - 美食 - 知乎
【3680关注,60回答】有哪些美味的罐头食品? - 美食 - 知乎
【3671关注,22回答】淘宝有哪些适合健身者吃的原创美食店铺? - 淘宝网 - 知乎
【2917关注,45回答】淘宝有哪些冷僻的但是好吃的零食呢? - 美食 - 知乎
【2765关注,118回答】你吃过最好吃的袋装火锅底料是什么牌子的什么味道? - 调查类问题 - 知乎
【2559关注,60回答】如何办年货?有哪些值得推荐的零食和省钱技巧? - 美食 - 知乎
【2485关注,241回答】有什么好吃的薯片? - 健康 - 知乎
【2356关注,37回答】国外有什么零食能带回来在毕业时分给同学或闺蜜? - 美食 - 知乎
【2309关注,200回答】超市里有什么你每次去必买的零食? - 美食 - 知乎
【2105关注,50回答】淘宝有哪些好吃的零食? - 美食 - 知乎
【1998关注,137回答】各地有哪些值得强烈推荐的辣酱? - 调查类问题 - 知乎
【1831关注,141回答】近几年出了好几种酸奶,能常温保存好几个月,莫斯利安,蒙牛甄选,安慕希等,其中哪个比较好? - 美食 - 知乎
【1825关注,116回答】让你无法自拔的零食是什么? - 生活 - 知乎
【1762关注,35回答】淘宝上有哪些好吃的熟食? - 美食 - 知乎
【1755关注,101回答】什么海鲜干货可以当零食吃? - 美食 - 知乎
【1692关注,85回答】澳大利亚好吃的零食有哪些? - 生活 - 知乎
【1668关注,25回答】著名的日本零食「白色恋人」是怎么做的? - 甜品 - 知乎
【1520关注,48回答】英国有什么好吃的零食? - 美食 - 知乎
【1466关注,33回答】西方人平时喜欢吃哪些零食? - 美食 - 知乎
【1401关注,63回答】什么威化饼干最好吃? - 美食 - 知乎
【1220关注,46回答】你吃过的最好吃的榴莲饼是什么牌子的? - 美食 - 知乎
【1135关注,106回答】哪个牌子的牛肉干最好吃? - 美食 - 知乎





====不容错过的餐厅(小店)====
【102815关注,2569回答】有什么地方让你觉得「哪怕只为了吃都值得特地跑一趟」? - 美食 - 知乎
【54832关注,482回答】北京有哪些深藏不露的餐馆? - 美食 - 知乎
【39583关注,264回答】上海有哪些深藏不露的餐馆? - 旅游 - 知乎
【22401关注,527回答】西安有哪些值得玩的地方?有哪些美食不能错过? - 旅游 - 知乎
【22054关注,283回答】南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方? - 旅游 - 知乎
【20829关注,338回答】非上海土著来沪一定不能错过的平民美食有哪些? - 旅游 - 知乎
【19916关注,219回答】广州有哪些深藏不露的餐厅? - 美食 - 知乎
【19458关注,417回答】如果我来你的城市旅行,有哪些美食是不可错过的? - 旅游 - 知乎
【18974关注,242回答】深圳有哪些好吃又不贵的餐厅? - 美食 - 知乎
【18821关注,369回答】台湾有哪些美食值得一试? - 旅行 - 知乎
【18456关注,380回答】去杭州一定不能错过的美食有哪些? - 旅游 - 知乎
【17819关注,139回答】广州著名小食有哪些?地道的店在哪里? - 旅游 - 知乎
【17487关注,594回答】中国大陆有哪些餐厅能达到米其林星级的水准? - 美食 - 知乎
【16881关注,165回答】上海哪里有好吃正宗不算贵的日本料理? - 上海生活 - 知乎
【14750关注,226回答】北京有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些? - 生活 - 知乎
【14374关注,86回答】香港有哪些经营数十年,又一直保持好水准的美食老店? - 饮食 - 知乎
【13568关注,173回答】去香港一定不能错过哪些美食? - 香港美食 - 知乎
【13538关注,241回答】北京有哪些适合一个人吃饭的餐厅? - 美食 - 知乎
【13455关注,199回答】广州有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些? - 生活 - 知乎
【13041关注,257回答】西安有哪些深藏不露的餐馆? - 旅游 - 知乎
【12514关注,176回答】杭州有哪些深藏不露的餐馆? - 美食 - 知乎
【11736关注,259回答】重庆当地人最认可的火锅店是哪些? - 美食 - 知乎
【11408关注,314回答】广州给你最深印象的美食是什么?你在哪里吃到的? - 旅行 - 知乎
【11048关注,226回答】苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方? - 苏州旅游 - 知乎
【10658关注,88回答】有哪些在成都开了 20 年以上的味道不错的小饭馆?
【10640关注,116回答】广州哪里有还不错而又便宜的餐厅? - 美食 - 知乎
【10016关注,229回答】广州天河区有哪些好吃的地方? - 生活 - 知乎
【9868关注,148回答】去成都旅游,都有哪些比较地道的美食和店铺推荐? - 旅行 - 知乎
【9700关注,82回答】东京有哪些值得推荐的餐厅? - 美食 - 知乎
【9038关注,154回答】如果要你推荐一个城市的一家餐厅里五道以内的惊艳菜式,会选哪家和哪些菜? - 调查类问题 - 知乎
【7867关注,124回答】上海有哪些适合一个人吃饭的餐厅? - 上海美食 - 知乎
【7164关注,118回答】澳门有哪些美食值得推荐? - 旅行 - 知乎
【5775关注,69回答】北京有哪些驻京办餐厅的菜比较好吃? - 美食 - 知乎
【5629关注,288回答】如何评价新发布的《米其林指南上海 2017》?
【4868关注,118回答】在米其林餐厅用餐有什么感受? - 调查类问题 - 知乎
【4740关注,240回答】港式茶餐厅的魅力在哪? - 香港 - 知乎
【3936关注,65回答】深圳有哪些深藏不露的美食和口碑较好的餐厅推荐? - 吃货 - 知乎
【3804关注,79回答】怎么挖掘出好吃的新餐馆? - 美食 - 知乎
【3742关注,59回答】米其林三星大厨的作品,可以配得上「超越期待」「前所未有」「无与伦比」之类的形容词吗? - 美食 - 知乎
【3733关注,57回答】去小野二郎的寿司餐厅用餐是怎样的体验? - 美食 - 知乎
【3727关注,71回答】深圳有哪些贵但是好吃的餐厅? - 美食 - 知乎
【3596关注,296回答】上海有什么名不副实的餐厅? - 美食 - 知乎
【3039关注,40回答】京都有哪些值得推荐的料理和餐厅? - 美食 - 知乎
【2950关注,102回答】广州有哪些适合一个人吃饭的餐厅? - 美食 - 知乎
【2917关注,63回答】米其林三星餐厅吃一顿多少钱? - 美食 - 知乎
【2663关注,27回答】有哪些值得关注的米其林大厨 ? - 美食 - 知乎
【2340关注,36回答】米其林餐厅评价标准是什么? - 美食 - 知乎
【2201关注,59回答】如何评价 2013 年中国 Best 50 餐厅的获奖者?
【2164关注,184回答】如何评价王品台塑牛排? - 美食 - 知乎
【2138关注,137回答】扬州本地人比较认可哪里的早茶?原因是什么? - 美食 - 知乎
【2081关注,79回答】上海有哪些比较地道的港式/粤式餐厅? - 上海美食 - 知乎
【2024关注,50回答】去北海道旅行,有哪些餐厅一定不可以错过? - 美食 - 知乎
【2000关注,54回答】苏州有哪些好吃的有特色的小店? - 旅游 - 知乎
【1973关注,22回答】亚洲 101 家最佳餐厅排行榜权威性如何?其中有哪些餐厅真的值得推荐?
【1952关注,450回答】2015 年你有哪些非常喜欢并且重复光顾超过 10 次的餐厅值得推荐的?
【1847关注,138回答】为什么奢侈高档的米其林餐厅,往往给人一种吃不饱的感觉? - 饮食 - 知乎
【1811关注,22回答】你吃过哪些需要提前几个月预订的餐厅?用餐体验如何?值得等待几个月吗? - 美食 - 知乎
【1811关注,23回答】大阪有哪些值得推荐的餐厅? - 美食 - 知乎
【1803关注,22回答】汕头有什么不能错过的餐厅、小吃店? - 美食 - 知乎
【1748关注,60回答】北京有哪些比较好的港式茶餐厅? - 北京生活 - 知乎
【1534关注,71回答】广州早茶哪家强? - 广州美食 - 知乎
【1524关注,51回答】吉隆坡有哪些值得一去的餐厅? - 旅游 - 知乎
【1497关注,384回答】鼎泰丰的小笼包被许多人认为性价比极低,为何可以走红? - 美食 - 知乎
【1318关注,31回答】上海唐阁为什么会入选米其林三星?这是一家怎样的餐厅? - 上海美食 - 知乎
【1231关注,39回答】上海有哪些备受当地人认可的本帮菜餐馆? - 调查类问题 - 知乎
【1162关注,37回答】如何评价刚出炉的 2016 年全球 50 佳餐厅 (50 best) 评选的榜单?有哪些新变化和亮点?




====准备餐具自己做!====
【44847关注,166回答】去哪里找到好看又实用的餐具? - 美食 - 知乎
【10569关注,54回答】喜欢自己料理美食以及讲究餐具搭配的人都是怎样选择餐具的? - 美食 - 知乎
【5563关注,84回答】有哪些贵而且物有所值的厨房用品值得推荐? - 美食 - 知乎
【5151关注,137回答】烹饪达人如何清理厨房? - 美食 - 知乎
【4361关注,113回答】最低配置的厨房应该有哪些调味料和厨具? - 生活 - 知乎
【2055关注,61回答】自家喝咖啡,口味优先的话,应该优先选咖啡机的品牌、冲调的方法还是咖啡豆? - 美食 - 知乎
【1804关注,14回答】有哪些设计非常有趣又实用的餐具? - 美食 - 知乎
【1702关注,40回答】做面包怎样才能正确地把面揉到扩展阶段? - 美食 - 知乎
【1643关注,42回答】烘焙新手该如何选购第一个烤箱? - 美食 - 知乎
【1271关注,15回答】有哪些高品位的西餐餐具? - 美食 - 知乎
【1217关注,13回答】打算烘焙创业,如何选择商用烤箱及冰柜? - 美食 - 知乎
【1129关注,20回答】如何挑选一口好的平底锅? - 美食 - 知乎




====自己动手丰衣足食====
【163849关注,1254回答】有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧? - 生活 - 知乎
【85172关注,487回答】有哪些既高大上又简单的家常菜? - 生活 - 知乎
【76652关注,637回答】有没有一些简单好吃又健康而且适合在家做的甜品? - 生活 - 知乎
【65606关注,519回答】有哪些很漂亮而且做起来比较方便的美食? - 烹饪 - 知乎
【54269关注,2094回答】中国菜到底有多好吃? - 美食 - 知乎
【54123关注,612回答】你做过哪些让人吃了赞不绝口的拿手菜?详细做法是什么? - 生活 - 知乎
【47318关注,2125回答】最好吃的方便面(包括煮面),是哪个牌子的哪种口味? - 生活 - 知乎
【46500关注,338回答】有什么适合在家自己做的小零食? - 生活 - 知乎
【39465关注,180回答】如何掌握做超级好吃便当的技能? - 美食 - 知乎
【37382关注,116回答】只使用电饭锅,有没有 30 天晚饭都不重复的菜谱推荐?
【32974关注,176回答】如何做出好吃的牛排? - 美食 - 知乎
【32511关注,209回答】有哪些好吃的便捷菜谱? - 美食 - 知乎
【31999关注,247回答】在家如何做出美味的火锅汤底、蘸料? - 美食 - 知乎
【31318关注,185回答】如何充分利用电饭煲做出各种美味来? - 美食 - 知乎
【29894关注,225回答】用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食? - 美食家 - 知乎
【29117关注,433回答】有哪些简单又美味,适合懒人的做饭方法? - 美食 - 知乎
【29114关注,5786回答】吃过最好吃的东西是什么? - 美食 - 知乎
【27092关注,156回答】如何在家里做好吃的煲仔饭? - 美食 - 知乎
【25717关注,425回答】一个人怎么做出营养简单又实惠的早餐? - 健康 - 知乎
【25411关注,255回答】你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍? - 美食 - 知乎
【24210关注,248回答】怎样才能做出与饭店一样好吃的菜? - 美食 - 知乎
【22258关注,155回答】怎么做出好吃的炸鸡? - 美食 - 知乎
【22177关注,163回答】有哪些简单易学的美食,可以在春节时拿出来露一手? - 烹饪 - 知乎
【21121关注,183回答】有哪些懒人吃货必备的厨房神器和快速菜肴做法? - 美食 - 知乎
【20241关注,737回答】一碗普通的挂面,怎么做最好吃? - 美食 - 知乎
【19804关注,269回答】怎么样不用油做出好吃的鸡胸肉? - 健身 - 知乎
【19420关注,423回答】整只鸡怎么做比较好吃? - 生活 - 知乎
【19191关注,105回答】有哪些美味营养的粥的做法? - 生活 - 知乎
【19101关注,155回答】有哪些不用烤箱就能自制的甜品? - 美食 - 知乎
【18248关注,249回答】鸡胸肉怎么做来好吃? - 美食 - 知乎
【17946关注,575回答】如何煎出完美的鸡蛋? - 生活 - 知乎
【17685关注,115回答】经验丰富的厨师有哪些日常做饭技巧? - 美食 - 知乎
【17312关注,295回答】在国外留学,有哪些做饭又快又好吃又健康的办法? - 生活 - 知乎
【15992关注,379回答】小龙虾如何做比较好吃? - 美食 - 知乎
【15192关注,3464回答】特别爱吃肉是一种怎样的体验? - 美食 - 知乎
【15110关注,502回答】土豆怎么做好吃? - 美食 - 知乎
【14642关注,1817回答】有哪些东西直接用清水煮一下或者蘸点调料就特别好吃?(深夜党请谨慎进入) - 生活 - 知乎
【13953关注,451回答】在宿舍用电饭锅可以做出哪些美食呢? - 烹饪 - 知乎
【13787关注,144回答】怎样做出好吃的意大利面?有什么要诀? - 美食 - 知乎
【12788关注,416回答】鸡蛋有哪些特别的吃法? - 生活 - 知乎
【12784关注,125回答】怎样做出好吃的蔬菜沙拉?有什么诀窍? - 美食 - 知乎
【12723关注,255回答】如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食? - 菜谱 - 知乎
【12712关注,133回答】有哪些制作过程简单却很美味的甜品? - 美食 - 知乎
【12539关注,171回答】那些早餐达人们是怎样保证蔬果面包多样性的? - 生活 - 知乎
【12383关注,126回答】用芝士能做出哪些特别好吃的食物? - 美食 - 知乎
【12149关注,272回答】炸酱面怎样做最好吃? - 美食 - 知乎
【12054关注,664回答】你们都自创过什么好吃的菜品? - 生活 - 知乎
【11810关注,156回答】你们的最拿手好菜是什么?做法可以分享一下吗? - 美食 - 知乎
【11662关注,49回答】只用烤箱可以做出什么逆天的菜? - 调查类问题 - 知乎
【11661关注,237回答】如何做好大盘鸡? - 美食 - 知乎
【11197关注,341回答】大学寝室利用小功率煮锅都可以做哪些美食? - 生活 - 知乎
【10684关注,80回答】电饭锅可以做哪些饭? - 美食 - 知乎
【10466关注,416回答】你做过哪些颜值高、味道赞的甜品(蛋糕,饼干等等)? - 美食 - 知乎
【10297关注,522回答】有哪些少见但是绝妙的食材搭配? - 美食 - 知乎
【10283关注,159回答】有哪些学起来简单,但是能够让吃的人感觉味道不错,瞬间提升做饭者高度荣耀光环闪亮的菜? - 美食 - 知乎
【10125关注,176回答】一个人做饭有哪些推荐? - 生活 - 知乎
【9973关注,41回答】奶酪怎么挑选,有什么种类以及如何使用,芝士和奶酪有什么区别? - 美食 - 知乎
【9969关注,71回答】做家常菜,有哪些经验和心得可以分享? - 调查类问题 - 知乎
【9803关注,84回答】怎么做美味的咖喱? - 美食 - 知乎
【9802关注,39回答】如何自学日本料理? - 生活 - 知乎
【9552关注,747回答】一个人吃饭的时候,你喜欢做什么菜? - 美食 - 知乎
【9147关注,361回答】自己做的蛋糕可以有多么精美? - 生活 - 知乎
【9064关注,148回答】自己做饭吃,怎样从极耗时的买菜、择菜、洗菜、切菜、配菜中解脱出来? - 生活 - 知乎
【9052关注,71回答】怎样做好吃的西班牙海鲜饭? - 美食 - 知乎
【8886关注,163回答】鱼都有哪些绝佳又美味的做法? - 美食 - 知乎
【8806关注,191回答】如何用 20 元做出好吃到爆的一荤一素?
【8724关注,124回答】如何做出一桌能招待朋友的菜? - 美食 - 知乎
【8647关注,127回答】糖醋排骨要怎么做才最好吃? - 美食 - 知乎
【8569关注,225回答】在外留学,如何在短时间内做出一顿饭? - 美食 - 知乎
【8499关注,182回答】在家做三文鱼,怎么做合适? - 美食 - 知乎
【8181关注,111回答】只是素菜,有哪些简单健康又绝妙的做法? - 美食 - 知乎
【8141关注,206回答】三文鱼怎么做比较好吃? - 美食 - 知乎
【8120关注,31回答】如何熬一锅老卤并且养好它? - 美食 - 知乎
【7813关注,476回答】有哪些常见但超好吃的食物搭配? - 美食 - 知乎
【7564关注,81回答】如何制作一碗美味的辣椒油? - 美食 - 知乎
【7530关注,29回答】怎么做高汤?如何保存? - 美食 - 知乎
【7262关注,327回答】面条怎样烹饪好吃? - 生活 - 知乎
【7114关注,239回答】豆腐有哪些又好吃又简单的做法? - 美食 - 知乎
【7004关注,182回答】你知道哪些常见食材的罕见美味做法? - 美食 - 知乎
【6930关注,49回答】如何自己在家制作美味的酱牛肉? - 烹饪 - 知乎
【6699关注,97回答】吐司有哪些吃法? - 调查类问题 - 知乎
【6608关注,148回答】如何烤出最美味的羊肉串? - 美食 - 知乎
【6504关注,54回答】推荐女生掌握的家常菜有哪些? - 美食 - 知乎
【6321关注,113回答】如何做一份好吃的凉面? - 美食 - 知乎
【6300关注,39回答】怎么烤出好吃的鸡翅? - 美食 - 知乎
【6050关注,455回答】有哪些中国产的顶级食材? - 美食 - 知乎
【5840关注,56回答】如何制作港式奶茶? - 美食 - 知乎
【5513关注,39回答】如何在家做美味炸鸡? - 美食 - 知乎
【5407关注,72回答】怎么做好喝的排骨汤? - 美食 - 知乎
【5404关注,74回答】每个省做肉的方法都有哪些?各有什么特点? - 美食 - 知乎
【5365关注,282回答】西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃? - 美食 - 知乎
【5323关注,77回答】制作地道的「四川红油辣椒」的秘诀是什么? - 美食 - 知乎
【5292关注,63回答】你要吐血推荐的独门烹饪技巧有哪些? - 生活 - 知乎
【5250关注,134回答】燕麦怎么做好吃? - 美食 - 知乎
【5243关注,84回答】怎样做出好吃的牛肉盖饭? - 美食 - 知乎
【5000关注,57回答】如何做一份好吃的肉酱意粉? - 美食 - 知乎
【4971关注,37回答】做出好吃的果酱有哪些技巧? - 美食 - 知乎
【4769关注,73回答】如何做一碗完美的葱油拌面? - 美食 - 知乎
【4632关注,73回答】怎样做好吃的清蒸鱼? - 美食 - 知乎
【4617关注,42回答】怎么做出好吃的卤肉饭?有什么技巧? - 美食 - 知乎
【4614关注,186回答】做菜好吃,有哪些基本功是必须会的? - 美食 - 知乎
【4533关注,132回答】日本拉面里的溏心蛋怎么做? - 美食 - 知乎
【4481关注,178回答】肥肠有哪些家常做法? - 美食 - 知乎
【4467关注,94回答】自制三明治怎么做才更好吃? - 美食 - 知乎
【4344关注,181回答】怎样做出一盘好吃的豆角焖面? - 美食 - 知乎
【4319关注,452回答】皮蛋怎么做好吃? - 生活 - 知乎
【4314关注,173回答】面包片怎么做才好吃? - 生活 - 知乎
【4288关注,68回答】烤箱和空气炸锅做出来的食物有什么区别? - 美食 - 知乎
【4277关注,76回答】鸡翅怎么做比较好吃?你有哪些心得? - 美食 - 知乎
【4213关注,42回答】怎么做出好吃的羊排? - 美食 - 知乎
【4198关注,125回答】有没有适合留学生在家里做的菜? - 美食 - 知乎
【4091关注,31回答】如何在家做脆皮烧肉? - 美食 - 知乎
【4089关注,162回答】怎样才能做出一碗非常好吃的西红柿鸡蛋面? - 美食 - 知乎
【4028关注,96回答】如何做好一顿用茄子为食材的好菜? - 美食 - 知乎
【3919关注,53回答】怎样做一份美味可口的咖喱饭? - 美食 - 知乎
【3851关注,96回答】猪蹄怎么做比较好吃? - 美食 - 知乎
【3850关注,52回答】家庭做菜选用哪几种油较为合适?不同种类的食用油有什么区别? - 调查类问题 - 知乎
【3772关注,484回答】会做饭,擅长烹饪,会给你的工作生活带来怎样的不同? - 美食 - 知乎
【3701关注,45回答】如何做一碗好吃的重庆小面? - 生活 - 知乎
【3691关注,41回答】如何自己做烧烤? - 美食 - 知乎
【3609关注,184回答】怎么做螃蟹好吃? - 美食 - 知乎
【3537关注,84回答】面条有哪些简单又美味绝妙的做法? - 美食 - 知乎
【3527关注,113回答】好吃的饺子馅做法有哪些? - 美食 - 知乎
【3523关注,110回答】如何正确地做出美味的皮蛋瘦肉粥? - 美食 - 知乎
【3440关注,66回答】怎样做美味的鱼汤? - 美食 - 知乎
【3432关注,54回答】如何做正宗的黄金蛋炒饭?先放蛋黄,还是蛋黄与饭搅和在一起,然后下锅? - 美食 - 知乎
【3327关注,310回答】香椿都有哪些好吃的做法? - 美食 - 知乎
【3276关注,69回答】肉怎么做才「嫩」? - 美食 - 知乎
【3263关注,82回答】怎样做好吃的手抓饭? - 美食 - 知乎
【3128关注,272回答】哪些菜肴,只用盐调味,便可做得相当美味? - 生活 - 知乎
【3007关注,73回答】鸡肉怎么做才好吃? - 美食 - 知乎
【2964关注,42回答】怎么做出好喝的酸梅汤? - 美食 - 知乎
【2918关注,110回答】馄饨/扁食/抄手/云吞怎样做好吃? - 美食 - 知乎
【2915关注,41回答】如何做出好吃又好看的茶叶蛋? - 美食 - 知乎
【2904关注,101回答】如何做出简单又好吃的方便面? - 生活 - 知乎
【2841关注,30回答】在只有电饭煲的情况下,可以做哪些营养均衡,口味也不差的食物?怎么做? - 美食 - 知乎
【2832关注,37回答】土豆炖牛肉怎么做? - 美食 - 知乎
【2831关注,41回答】做好冬阴功汤的秘诀在哪里? - 美食 - 知乎
【2751关注,60回答】如何做好吃的家常热汤面? - 美食 - 知乎
【2641关注,76回答】怎样做好吃的炒饭?有什么经验分享? - 美食 - 知乎
【2594关注,24回答】有哪些适合在家做的地道的新疆美食? - 美食 - 知乎
【2571关注,82回答】怎样才能用电饭煲做出好吃的米饭? - 美食 - 知乎
【2557关注,27回答】如何做出美味焖饭? - 美食 - 知乎
【2433关注,42回答】中式牛肉汤如何做到甘香醇牛肉味浓呢 ?
【2414关注,55回答】油泼面怎么做? - 美食 - 知乎
【2379关注,43回答】如何做出一碗极好吃的黑芝麻糊? - 美食 - 知乎
【2340关注,44回答】如何用电饼铛做一些创意又好吃的食物? - 生活 - 知乎
【2320关注,245回答】怎么判断方便面的味道赞?如何把方便面做的高大上,又能体现手艺? - 生活 - 知乎
【2311关注,28回答】如何做出好看又好吃的水波蛋? - 美食 - 知乎
【2162关注,57回答】猪蹄怎么做好吃? - 美食 - 知乎
【2127关注,268回答】你做过或者吃过哪些奇葩、怪异的菜? - 美食 - 知乎
【2054关注,237回答】你做过的最难做的一道菜是什么? - 生活 - 知乎
【2051关注,45回答】一份不需加热的便当应当怎么做? - 工作 - 知乎
【1983关注,21回答】怎么做好吃的牛角面包? - 美食 - 知乎
【1983关注,21回答】如何做一份好吃的红酒炖牛肉? - 美食 - 知乎
【1912关注,27回答】有没有什么可以在家做的比较简单的日本料理? - 美食 - 知乎
【1895关注,37回答】炭烧生蚝的蒜蓉非常好吃,如何才能做出这么好吃的蒜蓉? - 美食 - 知乎
【1874关注,37回答】如何做出好吃的意面? - 美食 - 知乎
【1859关注,20回答】减肥期间,有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱? - 美食 - 知乎
【1846关注,45回答】做沙拉有哪些好吃的酱料? - 美食 - 知乎
【1831关注,26回答】做菜有肉类的时候,什么情况下肉类需要焯水?什么情况下不需要? - 美食 - 知乎
【1802关注,37回答】有哪些做法简易又好吃的饼干? - 美食 - 知乎
【1797关注,47回答】如何做出好吃的炸酱面?有什么要诀? - 美食 - 知乎
【1775关注,37回答】怎么做好吃的披萨? - 美食 - 知乎
【1710关注,37回答】如何做泡菜? - 美食 - 知乎
【1681关注,22回答】日本蛋卷(卵焼き、玉子焼き)怎么做好吃? - 生活 - 知乎




##问题专题整理系列##
知乎上关于男士的精彩问答有哪些? - 黄杰民的回答 - 知乎
知乎上,值得参考的「英语学习」系列问题有哪些? - 黄杰民的回答 - 知乎
知乎上有哪些关于书籍推荐的好问答? - 黄杰民的回答 - 知乎
知乎在各个领域有哪些值得关注的用户? - 黄杰民的回答 - 知乎
知乎上获得「赞数除以字数」最大值的答案是哪个? - 黄杰民的回答 - 知乎
为什么?