去烟台海边喝白兰地，第一次尝试怎么选酒和控量才不容易断片？

其实很简单，控制好量就行~

出现断片现象，最主要的原因就是喝的太急、太多……

烟台人把白兰地叫做“见风倒”，这个名称是怎么来的呢？

因为白兰地的香气馥郁，酒液为晶莹剔透的琥珀色，所以很多人第一次喝就容易轻视它的酒精度数，加上入口柔顺，还有点甜，所以不知不觉就喝多了。

实际上白兰地的酒精度大多在40度左右，正了八经属于烈酒了。很多人在酒桌上还是清醒的，但是出门让小风一吹，酒劲一下子就上来了，有时候就会有“瞬间上头”的效果，然后就啥也不知道了，这种略带夸张的表述，既是对白兰地酒后反应的形象概括，也融入了烟台本地人待人接物中特有的幽默与自嘲。

所以在烟台，白兰地经常用来招待外地人，而且是屡试不爽。

如果你来烟台，想亲身体验“见风倒”的厉害，要记住以下几点：

慢点喝：白兰地不是果酒，适合小口慢品，别一上来就干杯。

吃点东西：奶酪、坚果、巧克力最管用，别空腹上阵。

出门前歇一会儿：喝完别马上冲进海风里，等身体反应上来了再走。

最后说一点，烟台本地人是不会在海边喝白兰地的~

第一次喝白兰地，想要好入口的，推荐可雅6年VSOP。

这款白兰地入口柔顺优雅，酒体轻盈向上，细腻又富有朝气，有活力，回香悠长。虽然是40度的酒，但是酒精感没有那么重，感受不到烈酒的滞重感和厚重感。

香气上，有果脯、姜糖、杏仁、榛子、咖啡、水果蛋糕等香气，整体上以花果香气为主，果香调明快，愉悦；花香调细致优雅。

如果没喝过烈酒，那第一次喝白兰地可以加冰，或者加点饮料兑饮，比如雪碧、可乐、冰红茶、绿茶、气泡水、苏打水都是可以的，现在是夏天，加上几个冰块降低刺激感的同时，也可以更清爽~